重慶市一個熱情好客的城市，近些年來，很多來自世界各地的游客來到重慶旅游。一個城市很重要的，吸引游客的方面就是美食。重慶也是一個美食之都，有著很多吸引人的美食，例如大家令胃口大開的重慶火鍋，重慶人酸辣粉，毛血旺等等。那么這些美食制造者的背后，必然是缺少不了廚師，有許多的小伙伴好奇重慶廚師工資月薪，那現在就和小編一起了解一下重慶廚師能掙多少錢一個月吧！

一、重慶廚師能掙多少錢一個月

平均工資 ￥5.0K/月，其中拿4.5K-6K工資的人占比最多，達 36.5%。其次拿3K-4.5K工資的占 28.1%，6K-8K占 17%。2021年重慶廚師平均工資￥5.5K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了13%。2020年工資 ￥6.3K，2019年工資 ￥5.8K，2018年工資 ￥5.3K，2017年工資 ￥5.5K，2016年工資 ￥5.5K，2015年工資 ￥4.7K，2014年工資 ￥4.9K。數據統計依賴于各大平臺發布的公開數據，系統穩定性會影響客觀性，僅供參考。

二、重慶廚師長崗位職責

1、在餐飲部經理的領導下，全面負責中西餐廚房生產組織指揮。

2、協調與各部門之間聯系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴。

3、負責確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。

4、監督、檢查、協調各班級的工作，負責對他們的考核、評估并根據工作實績進行獎懲。

5、根據廚師的業務能力和技術特點，決定各崗位的人員安排和調動工作。

6、發動廚師挖掘傳統菜，研究新品種，按季節，據市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單。

7、根據各班級的特點編制工作時間表，檢查員工的出勤情況。

8、負責定期組織廚師上技術課，組織對廚師進行業務培訓考核。

9、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經理審批。

10、執行食品衛生法，防止食物中毒事故發生，負責處理客人對菜肴投訴，把好出品質量關，確保菜肴數量及色味形，符合規格標準。

11、定期總結菜點的經營情況，并提出新的要求和措施，確保服務質量的不斷提高，滿足客人的一切要求。

12、檢查督導廚房的所有設備、物質、工具正確使用和科學管理。

三、重慶中餐廚師招聘

（一）重慶中航食品有限責任公司中餐廚師        4500-5500元/月

職位描述：

1.負責中式熱食的生產制作；2.負責加工配制半成品成菜及餐食加餐生產；3.負責根據客戶需求生產VVIP的餐食、頭等餐食、機組餐食的中式熱食；4.負責對各種食品的烹調工作，保證食品質量；5.負責檢查廚房內的清潔衛生與安全；6.完成領導安排的工作。補充說明：1、高中以上學歷，男性，40歲以下，從事中式烹飪3年以上工作經驗。有酒店烹飪工作經驗優先考慮；2、熟悉各類中式餐飲的烹飪制作，會技術創新，具有中式烹飪中級證書；3、熱愛公司，具有優秀的道德品行，能吃苦耐勞，敬業愛崗，工作細心，責任心強，服從工作安排；4、具有較強的溝通協調能力，敬業精神和團隊協作能力；5、有協助主管領導工作及解決問題的能力。

（二）重慶眾立實業集團有限公司中餐廳廚師       5000-8000元/月

職位描述：

1 負責處理廚房的運作及行政事務；

2 執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；

3 負責制訂廚房的各種工作計劃；

4 對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

5 保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6 督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；

7 妥善處理客人對出品的投訴；

8 檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；

9 保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。

以上就是小編今天給大家分享的有關于重慶廚師能掙多少錢一個月全部內容了，小編覺得，廚師的工資水平還是很可以的，當然等級越高，所得的工資也就越高，在現在的社會，那些有一技之長的人們，通過自己的努力總會找到一份適合自己的工作。如果大家喜歡研究各種美食，并愛好廚藝，以后也可以嘗試廚師工作，相信也會有所收獲。