近年來我國的旅游業越來越發達，許多旅客去到外地旅游不僅會被那里的風土人情所吸引，更是會被那里的特色美食所吸引。重慶作為一個美食之都，有著各種各樣的特色美食，你總能從中挑選出一款。一提到重慶美食，大家腦海里就會聯想到重慶火鍋，雖然說重慶火鍋也是重慶的一大著名美食，但是小編今天并不打算介紹它，而是關于重慶的小面。大家知道在重慶渝北區開小面館要哪些手續嗎？想知道答案的話就請接著往下看吧。

一、重慶渝北區開小面館要哪些手續

（1）、需要辦理衛生許可證和工商營業執照。

申請營業執照流程

1、核準名稱

確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例后，可以去工商局現場或線上提交核名申請

2、提交資料

核名通過后，確認地址信息、高管信息、經營范圍，在線提交預申請。在線預審通過之后，按照預約時間去工商局遞交申請材料

3、領取執照

攜帶準予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本

（2）、申辦衛生許可證條件

1、具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員

2、具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備

3、具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施

4、從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格

二、重慶開面館需要注意什么

1、老課題——選址

不僅是重慶小面，經營任何門店，店鋪的地理位置，會很大程度決定店鋪的收益。所以想要開一家重慶小面館的話，首先就需要先選好地址，只有地址選對了，你的客人才能夠源源不斷地來。

要根據自己的投入資金，綜合實力和店鋪定位等去選擇門店位置，這樣才不會給后期開業造成過大的壓力。

2、重慶小面不止一種小面

喜歡吃重慶小面的人都知道，重慶小面館里面，給出的面的類型都是多多少少有些不同的，比如說有的是麻辣素面，也有的是澆頭雜燴面，而且就算是一樣的小面，吃起來的口味也都各不相同。

所以要開一家重慶小面館的話，也需要先決定好自己的面館里面的菜單，并且弄上一種招牌小面，是非常重要的，這樣子才能夠讓你的面館的名氣可以更快地打出去，才能夠為大家帶來更好的一個發展潛力。

3、餐飲萬變不離味道

任何一家生意不錯的飲食店，在口味上面都有著自己的一些特色與優點。開一家重慶小面館也是同樣如此，如果想要得到消費者的認可，那么肯定是需要在食物的味道上有一番成就，最好在味道的前提下，做出自己的創意、做出自己的特點的。

三、重慶有哪些特色面

重慶小面，不單單是一碗素面。它有很多很多種。例如比較出名的：重慶小面，雜醬面，紅燒牛肉面。

你以為這樣就完了？可我們遠遠不止這些，我們還有肥腸面，酸菜肉絲面，泡椒雞雜面，酸辣粉，涼面，抄手，砂鍋米線，罐罐米線等...下面來給大家細化的講一下。

紅燒系列常見的制作食材有：牛肉面，牛筋面，牛腩面，羊肉面，排骨面，肥腸面。

抄手也可以做成多種口味：清湯抄手，海鮮抄手，麻辣抄手，干拌抄手。

抄手的皮要厚一點，餛飩的皮要薄一點。喜歡吃餛飩的人，可以將抄手皮換成餛飩皮哦！

酸辣粉有：紅油素酸辣粉，清湯素酸辣粉，雜醬酸辣粉，碗雜酸辣粉等等。。。。。。

砂鍋米線，也可以分成很多種，比如，三鮮的，麻辣的，紅燒的，泡椒的等等。砂鍋米線也可以延伸至罐罐米線，只是容器不同而已。制作方法大同小異。

米線系列就很多了，凡是可以做面的都換成米線?？梢话愠Ｒ姷挠校核孛拙€，紅燒牛肉米線，紅燒肥腸米線，也有很多人喜歡吃酸菜肉絲米線。酸酸辣辣的湯汁配上米線，回味無窮。

好啦，以上就是小編為大家介紹的關于重慶渝北區開小面館要哪些手續和重慶開面館需要注意什么的相關內容啦，希望本篇內容對大家能有所幫助哦。小編還寫了一篇關于重慶渝中區開一家小面店賺錢嗎的相關文章，如果大家想在重慶開面館的話可以點擊查看一下哦，多了解點該行業的信息內容能少走一些彎路。小編今天跟大家就聊到這里吧，我們下次再見！