指南針餐飲管理
501-1000人 | 民營 | 餐飲
負責廚房熱菜出菜 保證菜品質(zhì)量
要求上炒菜4年以上 會家常菜江湖菜
上班地點重慶主城區(qū)
月休4天，每月10日發(fā)薪從不拖欠工資的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。
爐子 6000-8000
高端快餐、中餐
重慶30余家連鎖餐飲
待遇好，晉升空間大
任職資格：
1、年齡16-45歲，身體健康，男女不限，能吃苦.
2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。
3、有無經(jīng)驗均可。
薪資待遇：公司福利（節(jié)假日福利+生日假+生日禮品+年終獎+住房補貼+高溫補貼）+月休4天+國家法定節(jié)假日
上班時間：9:00-14:00 16:30-21:00
晉升空間大：廚師長-運營專員--運營主管-運營經(jīng)理-運營總監(jiān)--公司副總
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡25歲以上，高中以上學歷，身體健康、...
多美佳餐飲
501-1000人 | 民營 | 餐飲
負責門店各類食品烹制工作、菜品質(zhì)量及衛(wèi)生工作。
工作要求：1、具備團餐行業(yè)同崗位相關(guān)工作3年以上；
2、持有人社局頒發(fā)的廚師證優(yōu)先錄取；
3、有責任心、態(tài)度端正、工作細致，具備一定的溝通及協(xié)調(diào)能力；
4、負責菜品的烹調(diào)工作，保證菜品質(zhì)量；
5、負責廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全檢查。
薪資：5000-6000元
大鍋菜/中餐廚師
可接受重慶區(qū)域/成都/西昌等異地調(diào)動。
崗位職責：
1、負責學校食堂早、中、晚三餐的制作；
2、負責食堂區(qū)域的衛(wèi)生，保證負責區(qū)域干凈整潔；
3、做好食品安全和配套設(shè)施安全工作；
4、收集員工意見建議，完善食堂菜品和服務。
任職要求：
1、年齡50歲以下，有1年以上工作經(jīng)驗，有廚師從業(yè)相關(guān)資質(zhì)證書優(yōu)先；
2、熟練掌握中餐菜烹飪，菜品色香味俱佳；
3、身體健康，有良好的衛(wèi)生習慣，無不良嗜好；
4、有良好的服務意識。
工民供電設(shè)備
50人以下 | 民營 | 機械/機電/重工
崗位職責：
1、遵守公司的規(guī)章制度，帶頭做好本職工作；積極參加食品衛(wèi)生知識和安全方面的培訓；
2、嚴格按操作規(guī)程作業(yè)，保證食品的衛(wèi)生、可口；
3、負責提供每日菜單，并持續(xù)推出新菜色；
4、負責食品的儲存，定期清潔及維護廚具；做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生；
5、合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣；以身作則嚴以律己，不搞特殊化，做好食堂管理工
中福永和餐飲
50人以下 | 民營 | 財務/會計
能吃苦耐帶，有工作經(jīng)驗，會做龍蝦，江湖菜。
重慶嘉發(fā)希爾頓逸林酒店
101-500人 | 合資 | 酒店/民宿/度假村
1、在總廚師長的領(lǐng)導下，組織調(diào)動各灶頭嚴格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。掌握各種菜式的烹制特點和技術(shù)要求。
2、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、淡旺季。協(xié)助總廚師長檢查驗收購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量。是否符合要求。并負責原材料的保管。
3．遇到貨源變化，時令交替，協(xié)助總廚師長更換菜式，根據(jù)廚師長的要求，設(shè)計、創(chuàng)新烹制新菜肴、協(xié)助管理和愛護本崗位各項設(shè)備用品，有損壞拭及時補充及報修。
1.負責該部位食品的準備和烹制。
2.做好提供服務前的準備工作。
3.確保該部位的正常運營。
4.保證工作區(qū)、用具以及設(shè)備的清潔并使其處于良好狀態(tài)。
5.保持對產(chǎn)品全面知識的了解包括配料，設(shè)備、供應商、市場和發(fā)展趨勢并就廚房合適的調(diào)整給出建議。
6.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。
7.正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。
8.監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。
9.監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。
10.完成酒店管理層交代的其他任務
互通源人力
50人以下 | 民營 | 人力資源服務
代招機構(gòu)
崗位職責：
1、負責對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；
2、負責廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全。
任職要求：
身體健康，西式餐飲廚師工作經(jīng)驗１年以上工作經(jīng)驗。
接收有后廚經(jīng)驗的學徒。
薪資待遇4000-5300，包吃、五險、加班補貼、年休假。
工作時間：上六代一，早中晚倒班，早上9：30-晚上22：00，8小時輪班。
工作地點：宜賓市敘州區(qū) E-PARK 新山書屋
眾立實業(yè)集團
101-500人 | 民營 | 房產(chǎn)開發(fā)
崗位職責：
1、遵守公司的規(guī)章制度，帶頭做好本職工作；
2、積極參加食品衛(wèi)生知識和安全方面的培訓；
3、嚴格按操作規(guī)程作業(yè)，保證食品的衛(wèi)生、可口；
4、負責提供每日菜單，并持續(xù)推出新菜色；
5、負責食品的儲存，定期清潔及維護廚具；
6、做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生；
7、合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣；
8、以身作則嚴以律己，團隊意識強，不搞特殊化，協(xié)助領(lǐng)導做好食堂管理工作。
任職要求：
2、3年以上廚師崗位工作經(jīng)驗；
4、能燒出多種口味的大菜、配炒菜并有過硬的刀工技術(shù)；
5、身體健康，精力充沛，無傳染病及傳染病史，持健康證；
6、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
7、吃...
天潤食品
501-1000人 | 民營 | 食品/飲料/煙酒/日化
負責公司食堂各類中式面點、點心、早餐（如包子、饅頭、面條、糕點等）的制作與創(chuàng)新；
根據(jù)員工需求及季節(jié)變化，定期研發(fā)新品類面點，提升菜品多樣性；
嚴格執(zhí)行食品安全標準，把控食材驗收、儲存、加工及出品質(zhì)量；
維護廚房設(shè)備清潔，確保操作環(huán)境符合衛(wèi)生規(guī)范；
配合食堂團隊完成日常餐食供應及臨時性任務（如活動餐點籌備）；
控制成本，合理規(guī)劃食材用量，減少浪費。
?任職資格?：
年齡25-50歲，身體健康；
3年以上白案工作經(jīng)驗，擅長傳統(tǒng)中式面點制作；
掌握發(fā)酵、和面、成型、蒸煮等工藝，能獨立完成多種面點制作；
具備食品安全意識，了解《餐飲...
錦宏物業(yè)
501-1000人 | 民營 | 物業(yè)/商業(yè)中心
1、煮三頓飯，會白案紅案（早上要做包子饅頭）
2、會做70-80個的飯。
3、要求服從安排，吃苦耐勞。
上班周一至周五，周末法定節(jié)假日休息，每月都有福利。
工作地點：沙坪壩鳳鳴山山水國際
千喜鶴飲食
1000人以上 | 民營 | 餐飲
1、年齡50歲以下；
2、會小炒且技術(shù)過硬；
3、負責制作點餐小炒菜品的炒制；
4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。
5、每天根據(jù)食堂經(jīng)營需要，開具小炒采購單。
補充說明：
1、擅長小炒且技術(shù)過硬；
包吃包住，購買五險，月休四天，法定節(jié)假日調(diào)休。
任職要求：
1、大鍋菜技術(shù)過硬，掌握好火候保證準時出餐；
2、負責控制食物份量，控制原材料成本。
任職資格：
1、身體健康，責任心強，食安及衛(wèi)生責任意識強；
2、做過200人以上的食堂從業(yè)經(jīng)驗，有2級及以上廚師證書優(yōu)先考慮。
上班時間：7：00--13：00，16：00--19：00
職位福利：包吃、包住、購買社保、月休4天、法定節(jié)假日提調(diào)休、職工餐或病人餐食堂、團隊氣氛好。
楓林秀水物業(yè)
501-1000人 | 民營 | 物業(yè)/商業(yè)中心
西部人力
51-100人 | 民營 | 人力資源服務
代招機構(gòu)
重慶智行合一餐飲
51-100人 | 民營 | 餐飲
美送商務信息咨詢
1000人以上 | 民營 | 交通運輸/物流/快遞
重慶玉祥實業(yè)
1000人以上 | 民營 | 煤炭/石油/天然氣
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