現在的人們在購買一樣追求質量的東西時都會下意識地根據品牌來挑選，特別是一些知名度比較高的品牌，如果是有了老字號的招牌，那就更不用說了，甚至可以說是做好無條件地相信老字號的品牌。那么大家知道為什么老字號的品牌就比其他的牌子更令人信服一些嗎？那無疑的這些品牌和企業經過了長時間的洗禮，有了品質才會有口碑。并且也不是人人都能成為老字號企業的哦！那么大家知道有哪些重慶老字號品牌嗎？

一、重慶有哪些老字號百年企業

老四川大酒樓:誕生于20世紀30年代初，我市現僅有的兩家由國家命名的“中華老字號”餐飲企業之一，隸屬于原來的國營企業--重慶市飲食服務公司。“燈影牛肉”是其招牌菜之一。

頤之時酒樓:1941年開業，原設于成都市華興正街，1948年遷至重慶市鄒容路，以經營正宗川菜風味為特色，目前在重慶擁有一家店。

王鴨子:1940年開業，原名“王記鴨子”，以經營“鹵鴨”、“烤鴨”為特色，人稱“王鴨子”。50年代后幾經擴建，現在南濱路有店。

兼善餐廳:1940年開業，設于重慶市北碚，由實業家盧作孚等創辦，主要名品有“兼善面”等。

橋頭火鍋:起源于宣統年間的重慶，1986年正式落戶珊瑚村，成為當時重慶最高檔的火鍋店。

小洞天飯店:創立于1924年，目前擁有六家店(重慶3家、廣州2家、三峽庫區1家)。

陸稿薦:自上世紀90年代初消失后，今年年初在八一路好吃街重新開業，有泡椒鳳爪等幾十個菜品。

老川北:以經營川北涼粉為主，曾在臨江門、中華路有店面。

梁平張鴨子：張鴨子是選用地產瘦肉鴨源。采用獨特的祖傳工藝，浸泡百年老鹵，先烤后蒸，油而不膩，口味獨特。

二、重慶老字號企業申報條件

重慶老字號是指歷史較為悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的重慶傳統文化背景和深厚的文化底蘊，有一定的社會認知認同度，形成良好信譽并經重慶老字號認定委員會確認的商號、商標或品牌。凡符合以下條件的企業均可申報認定重慶老字號：

（一）商號、商標或品牌創立時間在50年（含）以上的，即：品牌創立于1967年（含）以前。

（二）擁有商標所有權或使用權。

（三）商號、商標或品牌發源于重慶，且具有重慶特色。

（四）傳承獨特的產品、技藝或服務。

（五）具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽。

（六）商號、商標或品牌經營者或持有人具有獨立的經營場所，并仍在利用該商號、商標或品牌開展經營活動。

（七）國內資本及港澳臺地區資本相對控股，經營狀況良好，且具有較強的可持續發展能力。

三、重慶老字號企業認定程序

1、申請

商號、商標與品牌的經營者或持有人向工商注冊所在地的區縣商務主管部門提出書面申請，并提交《“重慶老字號”認定申報書》及相應申報材料。

2、初審

區縣商務主管部門受理申請后對申報材料進行初審，對符合4.2所列申報資格，且申報資料齊全的申請人進行匯總登記，統一向重慶老字號認定委員會申報；對不符合4.2所列申報資格，或申報材料不完整的申請人，應及時予以告知，同時允許其在申報時限內補充申報。

3、核查

由重慶老字號認定委員會對各區縣商務主管部門遞交的申報材料進行核查。

4、評審

重慶老字號認定委員會組織專家評審小組，以材料審核、現場審核和走訪相結合的方式，依據《“重慶老字號”評分表》，對相關商號、商標或品牌及其經營、使用情況進行評審，并提出評審結果。

5、公式

重慶老字號認定委員會將評審結果通過相關網站、市內主流報紙等媒體進行公示，并接受全社會的監督和意見反饋。公示期不少于7天。

6、確認和公告

在公示期內對初評結果有異議的，重慶老字號認定委員會應重新組織調查核實，根據核查結果作出裁定；對公示期內無異議或經裁定通過的，重慶老字號認定委員會應對評審結果進行確認，批準授予相關商號、商標或品牌“重慶老字號”稱號，并予以公告。

7、授予牌匾和證書

對通過認定的“重慶老字號”以重慶市商務委員會的名義頒發牌匾和證書。

成為老字號企業不是一朝一夕就可以完成的事情，它不僅要有自己品質上的保障，還有經得住大眾的口碑，并且他們也具備其他企業不曾有的品質，這樣這個企業才能通重慶老字號企業的認定程序，成為一個真正的老字號企業。