提起重慶，大家首先想到的都是什么？小編最先想到的就是重慶市的各種美食呢，特別是重慶火鍋，每天都有全國各地來的游客前來品嘗，重慶火鍋底料也銷售向了全國的每個角落，可見重慶美食的魅力。下面就跟著小編來看看重慶還有哪些傳統美食沒被人發掘，下次來重慶游玩一定要想著去嘗試下“重慶八大怪”哦，重慶著名食品公司有哪些?話不多說，小編今天帶著大家來看看重慶食品公司的發展歷程，究竟哪家企業才是重慶市真正的龍頭企業。

一、重慶食品企業十強

陶然居

九園

德莊

劉一手

五斗米WODME

秦媽QINMA

朝天門

小天鵝火鍋

鄉村基

李子壩梁山雞

二、重慶陶然居公司

重慶陶然居餐飲管理有限公司于2003年03月20日成立。法定代表人杜康偉，公司經營范圍包括：餐飲管理及咨詢服務；陶然居品牌餐飲加盟連鎖的管理（以上項目不含餐飲經營及國家法律法規規定應經審批的事項）；餐飲服務（取得相關行政許可后方可經營）；銷售：建筑材料（不含化危品）、餐飲設備、食品（取得相關行政許可后方可經營)、農副產品（需經國家專項審批的項目除外）等。

三、重慶八大怪食品

重慶八大怪特產是辣子雞、香甜味陳麻花、麻辣味陳麻花、椒鹽味陳麻花、核桃酥、姜糖、牛皮糖、玫瑰糖，每一種特產都是重慶的特點，吃起來也是比較好吃的，深受人們的喜愛。

1、辣子雞

辣子雞是川渝地區的一道非常具有地方特色的美食，麻辣鮮香，酥香爽脆，色澤紅潤，色香味俱全，是去重慶旅游必吃的美食。

2、香甜、麻辣、椒鹽味陳麻花

陳麻花的種類分為香甜、麻辣、椒鹽味的，味道酥軟，口味獨特，是重慶地道的特產之一。

3、核桃酥

重慶八大怪中的核桃酥是非常有特色的，吃起來非常的酥脆，深受人們的喜愛。

4、姜糖

姜糖是一道美味可口的名點，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成，是重慶鳳凰歷史文化名城自古至今最為傳統的特產，也是饋贈親朋好友的佳品。

5、牛皮糖

牛皮糖吃起來口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，是重慶八大怪中最深受人們喜歡的。

6、玫瑰糖

玫瑰糖歷史悠久，產于重慶江津區，是重慶市的著名漢族小吃之一，也是重慶八大怪特產之一，深受人們的歡迎。

以上就是小編為大家整理的重慶食品的相關資訊，可見重慶還是有很多的美食以供大家品嘗的，歡迎大家來重慶做客，想要了解更多重慶生活的資訊，歡迎關注匯博招聘哦。