你吃過涼菜嗎？你知道什么叫涼菜嗎？在中國，如果我們去吃飯的話，一般我們會上涼菜，熱菜，還有我們的飯后甜點。一般來說，我們的涼菜顧名思義就是涼的菜，一般主要是我們的一些腌制的，鹵制的食品等，很多涼菜也是弄得非常好吃的，我們的大街小巷上都會有許多是做涼菜生意的，如果我們的做涼菜的師傅手藝好的話，那么收益肯定是非常好的，畢竟我們的做得好吃，那么我們到哪肯定都不會差的。

一、重慶涼菜廚師工資多少錢一個月   

“不同的城市地方,不同的薪水待遇,一般來說,應該都是2500-4000左右,關鍵是看自己的技術水平怎么樣!做出來的鹵菜味道如何!”

中餐涼菜；該工種主要對；（腌制泡菜，咸菜，涼拌菜，熏醬菜，鹵水，和燒臘）菜品進行加工制作。

該工種在{大，中，小型餐館，酒店}經常試用，是不可缺少的職業之一。{一桌酒席，涼菜先上，涼菜是頭菜，直接能讓顧客感覺對這家餐館是否有興趣，}。有時也會制作簡單的果盤。

二、2021年重慶涼菜廚師平均工資 

￥4.3K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了11%。2020年工資 ￥4.8K，2019年工資 ￥5.2K，2018年工資 ￥4.8K，2017年工資 ￥3.8K，2016年工資 ￥3.5K，2015年工資 ￥3.2K，2014年工資 ￥3.0K。數據統計依賴于各大平臺發布的公開數據，系統穩定性會影響客觀性，僅供參考。

平均工資 ￥4.3K，其中拿 3K-4.5K 工資的占比最多，達 57.9%，數據統計依賴于各平臺發布的公開薪酬，僅供參考。

三、重慶廚師平均工資待遇

目前3000至3500一個月工資的廚師，占5%左右，拿這個工資的廚師，他炒的菜一般都沒有什么技術含量的。3500到4000塊錢一個月的廚師，占10%左右，拿這個工資的廚師，一般都是在快餐店，炒大鍋菜的廚師。4000至6000一個月的廚師，占70%左右，一般都是在酒店，或者大型餐廳，炒菜的廚師。6000至1萬一個月的廚師，占10%左右，一般都是小型酒店，炒大鍋菜的主廚。

1萬到2萬一個月的廚師工資，占4%左右，能拿到這樣的工資廚師，非常有自己的特點，而且炒菜技術也非常過硬，創新人力比較強，管理能力也比較可以。能拿兩萬以上一個月的廚師的工資，占1%左右，能拿這樣工資一個月的廚師，一般都是大師級別的。

總之，廚師的工資沒有硬性標準的，決定因素有很多。平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500–6000.廚師長7000以上。這是我們川菜差不多就這個價位，說實話算比較低的了。粵菜工作普遍都要比川菜的高，沒辦法誰讓人家玩的食材啊什么的都比我們川菜的高級。另外就是分地方，大城市工資水平肯定要比小縣城高。大酒店里肯定比小飯館工資高。再有就是自身技術，技術好做事利索老板肯定愿意多給工資，技術不好，做事做人都不行的，我想這種人到哪里也別想拿多高的工資吧！

許多人可能都想當一名出色的廚師，最好能去一些米其林餐廳或者是五星級酒店的餐廳做，那么就更加有名氣聲望了，那你知道重慶考廚師證都需要什么條件嗎？一般我們考廚師證需要我們滿足相應的年齡要求，一般不同的等級的證書也需要我們的年齡階段不同，越高級需要我們的年領，資歷越深等。