重慶有很多美食，比如說重慶火鍋、重慶小面之類的，在小視頻的營銷下很快就成為了一個有名的網紅美食城市，在重慶，飲食行業確實是非常發達的，各具特色的餐館在重慶簡直就是遍地花開，廚師字重慶可以說是一個很熱門的職業，能進入重慶飲食行業工作，可算是非常有發展前景了。那么在重慶一般廚師多少錢一個月才能算得上合理呢，今天匯博小編就給大家簡單介紹一下吧。

一、重慶廚師工資怎么算合理

重慶廚師一個月多少錢？平均工資 ￥4.9K，其中拿 4.5K-6K 工資的占比最多，達 33.9%

021年重慶廚師平均工資 ￥4.9K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了22%。2020年工資 ￥6.3K，2019年工資 ￥5.8K，2018年工資 ￥5.3K，2017年工資 ￥5.5K，2016年工資 ￥5.5K，2015年工資 ￥4.7K，2014年工資 ￥4.9K。

餐飲業以高速發展之態持續領跑其他行業，渝菜作為頗受歡迎的菜系，不僅占據了中國餐飲業的半壁江山，更是走出國門成為世界美食。渝菜在國內外餐飲行業的迅猛發展，渝菜廚師在全國掀起一股就業潮。渝菜廚師更是被公認為高薪職業。重慶作為渝菜的發源地，渝菜廚師工資水平怎么樣？

在重慶，酒店經營狀況和工種級別不同，廚師間的工資水平有明顯差別。根據多年來的教學就業反饋數據和市場調研數據發現，經過正規培訓掌握技能的廚師，薪資待遇普遍在5000元左右，有三到五年的工作經歷的川菜廚師薪資輕松就能達到7000元-9000元，像部門主管、廚師長助理、廚師長、行政總廚這些廚師管理人員工資更是月入上萬，年薪幾十萬甚至破百萬。

從專業烹飪學校畢業學子，有的脫掉稚氣成為大型酒店負責人，有的才畢業3年就成為行政主廚，還有部分人成功創業開店實現老板夢。與普通白領階層3000元的工薪相比，重慶廚師的工資明顯高的多。

二、重慶廚師學徒工資一般多少

重慶廚師學徒一個月多少錢？平均工資 ￥4.3K，其中拿 3K-4.5K 工資的占比最多，達 65%，

學徒打荷的每月1600元在加上100元的滿勤獎，也有1800+100的，希望能幫你了解一下吧！

剛開始學廚一年沒工資，地位低的還不如服務員。

如今好點吧，但是好多都改行了，這行業掙得只夠花，發不了財，別人放假出去玩，我們累的像條狗，生意不好都是廚師的原因，每天得看著老板臉色。

干久了好多職業病，比如頸椎病，靜脈曲張，吃的就是青春飯，也沒什么各種保險，一不留神掙得錢都得送去醫院。能做到大廚的畢竟少數。說多了都是淚。

三、配菜學徒一般學多久

配菜師一般三到五年，經過學習和鍛煉，可以向炒鍋方向發展，可以經常烹飪員工餐來提高自己，也可以向主管方向發展。

配菜師的基本要求：

1、具備良好的刀工。

2、熟悉烹飪的基礎和了解每個菜肴的組成部分。

3、了解菜肴的營養搭配和食物的管理。配菜師是一種職業，同行也稱“切配”或“墩子”。他/她們根據“炒菜師傅”給他們菜單，按規定的量，規定的時間內完成切配工作。要求考慮客人的心情和健康情況來搭配菜色。

學徒期間肯定是打雜之類的，要多看、多聽、多學、多做。

每天的工作基本就是聽從主廚或者師傅的安排，進行如切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等最基礎的事務。一般初期師傅不可能花費更多的時間在學徒的培養上，你有很長一段時間上是上不了灶臺進行炒菜的。

學習是靠自己的，你勤勞、干的多，師傅肯定就欣賞你，會用心教你。師傅交代你的事情要做好，沒有交給你做的，要搶著做。我想各行各業都一樣，都是從最基礎的工作開始做起，等你學會了最基礎的才能往更深一層發展。

以上就是小編對重慶廚師工資的介紹情況，其實在匯博小編看來重慶的廚師工資也是有很大不同的，一般和廚師的等級還有餐館的收益有關，像那些月入上萬的廚師他們的廚藝肯定是很好的，很受大家歡迎，如果有想當廚師的伙伴們想要有高收入就一定要努力提高自己的廚藝水平那，這樣才會在競爭上有優勢。