重慶餐飲服務員工資一般多少 在重慶開個小面館月收入多少
- 作者:黃大仙
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俗話說:顧客就是上帝。作為一名服務員,不僅需要服務基本技能做的好,還要與不同類型的顧客打好交道、學會處理與顧客發生的矛盾。現在,顧客的要求越來越多,個性化服務也越來越重要。排隊時可以做美甲、拍照,過生日時服務員會唱生日歌祝福等等,各種花樣層出不窮。服務員既然有如此之多的要求,那么,重慶服務員一個小時多少錢?重慶餐飲服務員工資一般多少?接下來就跟著小編一探究竟吧。
一、重慶餐飲服務員工資一般多少
平均年薪4.38萬元,最高24萬-36萬,最低工資(月):2K-3K,平均工資:3650元/月。
二、在重慶開個小面館月收入多少
不能一概而論重慶小面一個月可以賺多少錢。就好比你提問開一家火鍋店能月入多少,其實大家也很難回答。如果你有比較詳實的條件,如地理位置情況(衛星地圖,人口密度,門面詳情等),經營的品牌,人員配置,租金,轉讓費,裝修預算(或者裝修檔次定位),也許還有人可以幫你測算一下。不過任何事情計劃是一回事,執行又是一回事。現在很多人對餐飲還是有一些誤解,其中最大的誤解就是把毛利當做凈收入。餐飲的毛利做到50%到60%是正常的,但是凈收入又是另外一回事了。
一般重慶小面的價位是13元,一天能賣100單,收入是1300元,它的成本是( 面條1元、調料2元、配菜1元、油氣2元,純利潤是6元)一天是700元,夫妻店利潤還行,這還是在地域相對好的地方,如果說位置又差,味道又差,那一天下來面館的利潤少之又少,為什么現在開面館好多在轉讓,主要還是老百姓的腰包越來越緊,不太愿意在外面消費,沒人吃飯,店面不轉才怪!
三、重慶餐飲服務員崗位職責
1 按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。
2 接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3 運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,
4 善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5 配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6 積極參加培訓,不斷提高服務技能。
以上就是匯博小編總結的關于重慶餐飲服務員工資一般多少這個問題的全部解答了,謝謝大家的閱讀,希望能對各位有所幫助哦。服務員工資可觀,卻是十分辛苦、勞累。服務的質量水平成為一家餐飲企業的核心。因此,作為服務員,需要態度和藹給顧客留下一個滿意的印象,才能不斷地吸引顧客。