重慶副廚師長工資一般多少？重慶飯店廚師長月工資多少呢？有些做廚師的青年問到匯博招聘小編。匯博招聘小編很認真嚴肅的同大家講，不同酒店飯館的營業額不同影響廚師及廚師長，副廚師長的工資；不同年齡段或學歷證書的廚師長工資各不相同......影響廚師長收入的原因有很多，匯博招聘小編也會從不同原因來分析廚師長的工資待遇。當然比較側重于找一些典型大酒店分析，希望對大家有幫助，讓大家滿意。下面大家一起來看匯博招聘小編整理的內容資料吧！

一、重慶副廚師長工資一般多少

看情況！看門店大小，跟酒店老板讓不讓你包廚。如果包廚的話，小酒店廚師長最少1萬以上，大酒店，一個月幾萬甚至十幾、幾十萬！酒店招聘廚師，但很少招聘廚師長！為啥？因為廚師長跟老板的關系，往往是熟人，或熟人介紹來的。外人根本擠不進來，這也算行規。 不包廚的話，最少4000以上，多的話幾萬。

五星級酒店的廚師長工資在3萬元以上3星、4星酒店的廚師長工資在2萬元以上普通酒店的廚師長工資在5000元以上

二、重慶廚師長一個月多少錢

平均工資 ￥7.5K，其中拿 6K-8K 工資的占比最多，達 48.8%，數據統計依賴于各平臺發布的公開薪酬，僅供參考。

對比重慶平均工資 ￥7.1K，高 6.2% 。數據可信度高。數據統計依賴于各平臺發布的公開薪酬，僅供參考。

重慶廚師長平均工資 ￥7.5K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了2%。2020年工資 ￥7.6K，2019年工資 ￥7.7K，2018年工資 ￥7.3K，2017年工資 ￥6.1K，2016年工資 ￥6.7K，2015年工資 ￥6.9K，2014年工資 ￥5.2K。數據統計依賴于各大平臺發布的公開數據，系統穩定性會影響客觀性，僅供參考。

三、副廚師長職責

1、協助廚師長做好廚房生產組織工作，制定廚房人員的工作安排，每日上班后檢查廚房人員到崗情況，衛生情況及原料準備情況。

2、督促分部主管做好原料供應，檢查原料質量，在生產過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。

3、檢查庫房原料儲存，協助成本核算員做好生產過程中的成本核算控制，監督投料，降低用料消耗，控制成本。

4、巡視各部門的食品衛生和環境衛生，監督廚房人員的個人衛生，嚴格監督冷葷原料質量檢查，食品留樣抽樣化驗，保證客人食品絕對安全。

5、經常與下屬員工接觸，溝通了解分析員工心態，使每一位員工都安心工作，安全生產。

6、組織下屬員工參加培訓、研究菜肴、創新品種、學習企業理念加強消防意識，確保工作安全進行。

7、每月配合財務部成本核算員進行原料庫存盤點工作和員工考勤表工作。

重慶的副廚師長一般都是只有大酒店才會設置有這個職位，所以想到這里大家心里應該要有個底。畢竟從廚師做到副廚師長需要時間這樣的時間可能已經夠你自己開辦一個小的飯店來錢快了。所以匯博招聘小編希望大家能夠根據需要綜合考慮自己的廚藝以及各方面的能力做出最優的選擇，讓自己的利益最大化。好了，今天的編輯就到這里了，希望對大家的就業有幫助!