隨著時(shí)代的發(fā)展，社會(huì)提供了越來(lái)越多可供選擇地就業(yè)崗位。比如做廚師，重慶近幾年來(lái)成為了全國(guó)人民口中的網(wǎng)紅城市，這其中和重慶的美食是分不開(kāi)的哦。重慶最出名的就是火鍋了，在重慶的街道上幾乎是三步就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)火鍋店。這些火鍋店能夠抓住客人胃的就是火鍋店的廚師了。火鍋消費(fèi)者規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)形勢(shì)越來(lái)越好了，人們對(duì)吃的要求也越來(lái)越高了。隨著人們生活水平的提高，人們也逐漸追求高質(zhì)量、高服務(wù)的西餐，因此，不管是在大型酒店還是小餐館，對(duì)廚師的需求量都越來(lái)越大，重慶做廚師一年能賺多少錢相信在很多心里是屬于高薪待遇，在一個(gè)店里面能夠決定店的顧客走勢(shì)的廚師的工資一般是多少呢？下面我們以西餐為例，就來(lái)看看重慶西餐學(xué)徒工資吧。

一、重慶西餐學(xué)徒工資一般多少

月薪普遍在3500元左右，而經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的西餐廚師月薪大致在4500元到7000元之間，特級(jí)廚師月薪平均在8000元以上。

另外還要看工作環(huán)境而定，如果不是高級(jí)正宗的西餐廳，大概在4000到6000元之間。如果是高級(jí)正宗的西餐廳，月工資大概在7000元左右。

如果是在星級(jí)酒店里，比如四星級(jí)，內(nèi)聘的普通西餐廚師的月薪是3000-5000元左右。外聘的西餐廚師月薪在5000-70000之間。

二、學(xué)西餐去哪比較好

1、正規(guī)的西餐培訓(xùn)班。國(guó)內(nèi)比較正規(guī)的培訓(xùn)班，如新東方烹飪學(xué)校、歐米奇西電西餐學(xué)校、法國(guó)藍(lán)帶廚藝培訓(xùn)班等，在全國(guó)很多城市都開(kāi)設(shè)了西餐教學(xué)和培訓(xùn)。考生可以綜合考察各個(gè)機(jī)構(gòu)的師資、價(jià)格、教學(xué)環(huán)境、就業(yè)率等方面來(lái)選擇合適自己的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

2、去西餐廳學(xué)習(xí)等。跟培訓(xùn)學(xué)校不同，這里除了可以學(xué)習(xí)西餐技術(shù)，還可以學(xué)習(xí)到店鋪管理方法，了解客人的口味、愛(ài)好等。從學(xué)徒開(kāi)始做起，邊工作邊學(xué)習(xí)，不用額外再付學(xué)費(fèi)。 

3、找有經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)。一對(duì)一教授更能有效學(xué)到正宗的西餐技術(shù)，且有師傅親自培訓(xùn)，學(xué)習(xí)的效率會(huì)更高。 

三、西餐廚師的基本要求

1、西餐的每道工序都十分嚴(yán)謹(jǐn)，從切菜到調(diào)料，有一個(gè)扎實(shí)的基本功非常重要。

2、學(xué)西餐主要掌握包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多項(xiàng)專業(yè)技術(shù)，囊括了菜肴制作的各個(gè)步驟。

3、菜品研發(fā)對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，是提升專業(yè)技能的重要途徑。一名西餐師沒(méi)有敢于創(chuàng)新的頭腦，也就失去了成為一名優(yōu)秀烹飪者的能力。

好了，以上就是小編今天為大家整理關(guān)于在重慶西餐廳上班的學(xué)徒的待遇的所有知識(shí)了，總的來(lái)看，能在重慶市這樣一個(gè)繁華的大都市里，可以在重慶站穩(wěn)腳跟，謀得理想的職業(yè)就非常了不起了！但是，這職場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，可能有些人是通過(guò)走后門靠關(guān)系進(jìn)來(lái)的，不過(guò)大家也不要因此而放棄，只要你足夠優(yōu)秀，是金子在哪里都會(huì)發(fā)光的！希望大家都能找到理想的工作。