不知道大家有沒有到五星級酒店去品嘗過那里的美食呢？是不是很美味呢？很想再次品嘗呢？大家會不會有這樣的疑問，到底要有多么精湛的廚藝，才能使哪怕再普通的菜都能變成如此可口的美食呢？如何才能成為一名五星級酒店的廚師，甚至是廚師長呢？重慶市就有不少的五星級酒店，不知道大家有沒有了解過它們呢？那么大家想不想在重慶五星級酒店當一名廚師呢？重慶五星級酒店廚師長工資多少錢呢？重慶五星級酒店廚師工資多少錢一個月 呢？

一、重慶五星級酒店廚師長工資多少錢

五星級酒店廚師長工資待遇，廚師長平均工資為12082元/月（截止2013年），其中100%的工資收入位于區間12000-15000元/月。

二、如何成為五星級酒店廚師長

五星級酒店廚師長要具備如下工作能力：1.計劃和組織食品的制作和控制廚房出品,確保廚房的正常運作。2.保持食物的出品質量。3.加強與樓面及有關部門之間的聯系并搞好合作關系。4.執行餐飲總監的工作指示。5.負責廚房部,點心部的日常工作管理和與餐廳的協調工作。6.制訂各種菜單及餐牌。7.制訂統一的食物標準,對菜品質量負直接責任。8.控制食物成本。9.做好每月一次的盤點。10.監督員工紀律,處理違紀員工。11.負責員工的考勤管理。12.驗收本部進購之物品。13.定期檢查總倉庫存情況,避免食品積壓過期。

你目前除了在菜品上烹飪上要花功夫，還有學習點管理知識，懂得部門之間的協調和合作，會算成本，能搞創新菜，這些都是目前你需要花時間學習的。

最后祝你成功，早日成為星級酒店的廚師長！

三、重慶五星級酒店都有哪些

希爾頓酒店, 喜地山戴斯大酒店 , 國貿豪生大酒店(掛5) , 洲際酒店(掛5) ,南方君臨酒店( 掛5) ,華地王朝華美達廣場酒店 ,萬達艾美酒店 ,維景國際大酒店 ,海逸酒店 ( 掛5) ,君豪大飯店( 掛5 ) ,金科大酒店 ( 掛 5), JW萬豪酒店 （掛5），歐瑞錦江大酒店 ，柏聯溫泉精品酒店 ，長壽碧桂園鳳凰酒店 ，申基索菲特大酒店 （掛5），天來大酒店 （掛5），恒大酒店 ，海宇溫泉大酒店 ，江鴻國際大飯店 （掛5）名豪國際酒店 ，世紀金源大飯店（掛5），武隆仙女山假日酒店。

相信大家現在一定對重慶市五星級酒店廚師長的薪資待遇以及招聘條件等有了更加深入的了解了吧。想在一家普通餐館成為一名廚師長都不是一件很容易的事，更不用說是在一家五星級酒店里了。所以大家要是想在五星級酒店里當一名廚師的話，就要從現在開始努力練習各方面技能哦。