大家都經常在飯店吃飯的吧？所以對于經常出入飯店的小伙伴們來講，大家對于飯店的學徒有印象嘛？有些小伙伴們可能會有，但是對于有的小伙伴們來說就不一定啦。小編雖然沒有經常出入飯店，但是小編對于重慶的一個廚師學徒印象非常深刻啊，主要是他當時真的太努力了，大家知道重慶廚師學徒多少錢一個月？ 大家都知道的，當溫飽不再是人們思考的話題，一定層次上的物質享受開始成為人們的選擇，在這種環境下，餐飲業邁入了飛速發展的快車道。這自然而然就能想到將食物飲料制作出來的廚師，但我們今天不講廚師，今天我們要講的是重慶飯店學徒工資多少這個話題噢。

一、重慶飯店學徒工資多少

重慶飯店學徒今年工資怎么樣？2021年重慶飯店學徒平均工資 ￥3.8K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了27%。2020年工資 ￥5.2K，2019年工資 ￥3.4K，2018年工資 ￥3.7K，2017年工資 ￥3.2K，2016年工資 ￥2.5K，2015年工資 ￥3.4K，2014年工資 ￥3.0K。

數據統計依賴于各大平臺發布的公開數據，系統穩定性會影響客觀性，僅供參考。

如果你是才學出來的廚師學生，3500 左右這是重慶這邊的行情，如果是北上廣要高些4000以上，但是一年后，經過你的勤勤懇懇你會學收入7八千。我一個認識的，在重慶好利來上班做西點去年夏天畢業，畢業一年半年，目前8000左右工資，因為她當上裱花組長了。

和你掌握的技能有關吧，像我校學生畢業后，在學校的推薦下，學生們進入知名酒店工作，由于在學校掌握了全面的烹飪技能，經過一兩年基層工作，新東方學子普遍開始走向管理崗位，從主管，到廚師長、行政總廚，工資都是非常可觀的。

二、重慶廚師學徒要求

1.要有良好的心態，面對學習中的挫折，尤其是基本功的練習，要沉下心來學習，多練習，多學習，打下堅實的基礎；

2.用心去做菜，不要只把做菜當作一份需要完成的工作，更不要說，如果把自己做的菜，定義為只是為了填飽顧客的肚子，那做的就不是菜，而是飼料；

3.不要盲目認為自己做的菜很好，天外有天，人外有人。也不要自大，以為餐廳沒了你就不行，因為即使任何一個人不在，餐廳也不會停業；

4.把烹飪技術作為感情追求完美，每日發展一點，持續累積技術性、累積人脈關系、積累經驗，才可以持續的發展發展；

5.能吃苦，不怕臟跟累；

6.既然是學徒，師傅說的話要聽，千萬別頂（哪怕他是錯的）；

7.多留心菜系，對于自己不懂的，能問就問，不能問就偷偷看；

8.師傅領進門，修行靠個人，除非師傅非常喜歡你，不然一般都不會手把手教你的，盡量做好筆記吧，這點對你以后幫助非常大；

9.每個店都多多少少有自己一點特色，覺得自己有實力做好一個店的菜系后（半桶水可不行）換店學新的菜系。

三、重慶廚師學徒工作職責

廚師學徒每天主要工作就是聽從主廚或者師傅的安排，進行如切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等最基礎的事務。因為沒有專業的烹飪技能，在酒店廚房的實際工作中，師傅也不可能花費更多的時間在學徒的技術培養上，所以廚師學徒在很長一段時間內是上不了灶臺進行炒菜的。

各行各業都有學徒，學徒，顧名思義，就是沒有任何技能基礎，行業的最底層，廚師學徒也是廚房中做基礎工作的工種。

隨著餐飲行業的不斷發展，想要學習廚師烹飪技能的人也越來越多，這也讓越來越多的人認識到，想要學到真正的烹飪技術，光到酒店當個學徒是遠遠不夠的。

因為現在大家清醒地認識到了酒店餐飲行業競爭壓力大，酒店首先無論是從哪方面來講，都是要以盈利為目的的，廚師學徒也就變相地成為了廉價勞動力，變相地成為了“打雜服務員”。

對于小伙伴們來說，大家可能對于廚師這個職業是更加的了解的，畢竟大家經常去飯店吃飯的話在后廚接待的通常上都是廚師，但是小編想說不是這樣子的噢，大家可能是平時的時候沒有太注意，在我們的后廚里面，其實也是有學徒的。只是在廚師的面前，大家可能是選擇性的忽視了我們的學徒呀，學徒之后也有可能成為一名合格的廚師的。所以今天關于重慶飯店學徒工資多少這個話題小編就先分享到這唄。