一個人在日常生活中首先需要的當然是吃飯，畢竟吃飯為一個人提供基本的能量，才能夠支撐他去進行別的活動。另一方面。吃也可以為人提供工作。比如說做好吃的人就有廚師以及廚師學徒工這些人等等。重慶有那么多飯店，想要成為飯店廚師的人，一般都會關注重慶飯店廚師工資一般多少，而想要成為廚師學徒的人自然也會關注重慶廚師學徒工資一個月多少錢，所以今天匯博招聘小編就會為大家介紹一下相關的情況，也會和大家聊聊廚師的工作要求。

一、重慶廚師學徒工資一個月多少錢

重慶廚師學徒工資收入一般是多少錢一個月？平均工資 ￥ 3.8K/月，最多人拿 3K-4.5K。其中拿3K-4.5K工資的人占比最多，達 71.4%。其次拿4.5K-6K工資的占 17.9%，2K-3K占 10.7%。

二、廚師的工作要求

1、學廚師是一個不斷積累的過程，悟性相對于勤學苦練來說并不重要，因為廚師行業講究的是熟能生巧。技巧是勤學苦練，多看多問，原料的初加工，到出菜的全過程，火候的掌握，調料的配比，食材的搭配，成菜的造型與盤飾等都是重點。

2、學廚師同樣有廚師的專業課，例如有烹飪原料學、烹飪化學、烹飪營養學、廚政管理、中國烹飪概論、烹飪工藝學、面點工藝、快餐管理等。不同的學習方式注定會有不一樣的學習模式，當學徒可能接觸到理論知識基本不可能，后期想要晉升只能靠自學。

3、學廚之前覺得所有事都很新鮮很有趣，連學切菜和削橄欖形胡蘿卜都覺得超有意思，但是學了一段時間之后很快就習慣了，變成日常了，就是一種井然有序的積累知識的感覺，所以現在再回憶上學時的事反而對日常上課的記憶很淡了。

4、廚師階段考核是對廚師某一階段的學習和廚藝進行的考核，通過考核，能夠讓廚師發現自身存在的問題和短板，及時發現問題才能解決問題，一名廚師想要不斷取得更好的成績，查漏補缺是必不可少的，如果坐井觀天、不思進取，顯然難以成為一名餐飲行業內的大廚精英。

三、優秀廚師的要有什么

1、優秀的服務意識；優秀的團隊精神。 

2、 勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、形象良好； 

3、 熟悉菜等普通家常菜的基本做法，有一定的基本功（根據餐廳的風格要求不同風味）；

4、 懂廚房成本核算、一年以上廚房管理經驗。

廚師學徒工其實也算是想要成為一名廚師必不可少的一個過程吧。畢竟廚師還是要很認真的學習，才能夠做出一手好菜，而擔任學徒工的過程，就是一個不斷學習的過程。期間不僅要吃苦耐勞，還要熱愛這份工作，才能夠做出更好的美食。希望在重慶的廚師能夠做出更好的重慶美食，為重慶美食的口碑錦上添花。