我們常常說(shuō)，民以食為天，由此能知道飲食行業(yè)對(duì)我們平時(shí)生活有多么重要，北方以面食為主，而在南方就是我們天天在吃的大米飯了，重慶因著許多人來(lái)到這里旅行，成為了一個(gè)耳熟能詳?shù)木W(wǎng)紅城市，旅游業(yè)的發(fā)展刺激了飲食行業(yè)的快速發(fā)展，重慶的美食紅糖糍粑、重慶小面、火鍋、回鍋肉等等都是我們知道，說(shuō)到小編都要流口水了。那么廚師在重慶的工資待遇應(yīng)該是比較高的，重慶廚師工資多少錢(qián)一個(gè)月？感興趣的小伙伴就跟小編來(lái)瞧一瞧吧。

一、重慶廚師一年能掙多少錢(qián)

一年純利潤(rùn)能賺25萬(wàn)左右。

二、當(dāng)廚師學(xué)徒一個(gè)月能賺多少錢(qián)

廚師學(xué)徒進(jìn)入餐飲業(yè)之初月薪基本在800元至1500元不等，所從事的工作內(nèi)容也不僅僅是學(xué)徒那么簡(jiǎn)單，廚師學(xué)徒需要在前臺(tái)接待、洗碗、切配、選菜等不同崗位間輪換，在工作了一年后，廚師學(xué)徒還不會(huì)炒菜是再正常不過(guò)的事。

在餐飲業(yè)，同時(shí)進(jìn)入行業(yè)的學(xué)徒與職校生，其發(fā)展軌跡截然不同。除了在進(jìn)入行業(yè)前兩年職校生因教育支出上較大外，職校生在薪資待遇與晉升途徑上普遍優(yōu)于廚師學(xué)徒。數(shù)據(jù)顯示，廚師學(xué)徒在進(jìn)入行業(yè)時(shí)月薪基本在800元到1500元，而職校生則需要支付學(xué)費(fèi)，初一看似乎是職校生吃了虧；其實(shí)不然，在職校生經(jīng)過(guò)科學(xué)系統(tǒng)的兩年學(xué)習(xí)后，職校生進(jìn)入酒店工作月薪平均在4000元左右，而學(xué)徒此時(shí)薪資普遍仍然停留在1000多元，此時(shí)，職校生與學(xué)徒之間的差距開(kāi)始拉大。在晉升上，不少酒店表示，有較為系統(tǒng)的管理知識(shí)，且技術(shù)過(guò)硬的職校生往往是其考慮的主要對(duì)象。

三、廚師真的好做嗎

網(wǎng)友分享，想學(xué)廚師的，告訴你慎選，為什么，請(qǐng)看下文：

對(duì)身體的損耗。廚師因?yàn)樗奶厥庑裕ぷ髌陂g必須得一直站著，有時(shí)候一站就是四五個(gè)小時(shí)，翻著幾斤的大鍋。加上油煙的污染，所有有年頭的廚師基本上都會(huì)腰疼，呼吸道有問(wèn)題。

出師難。正所謂冰凍三尺非一日之寒。一個(gè)學(xué)徒想要出師需要很多年的磨練，當(dāng)年學(xué)廚師沒(méi)有工資，還得要讓一位比較德高望重的人做擔(dān)保，才能來(lái)跟著師傅學(xué)，第一年連刀都碰不見(jiàn)，每天就是燒火，洗菜，給師傅端茶倒水，還要給師傅買(mǎi)煙送禮，慢慢的把師傅伺候好了，你的心性也磨的差不多了，好，現(xiàn)在才慢慢教你。當(dāng)年就算學(xué)一個(gè)手藝比較大眾的廚師出來(lái)那可是得七八年的功夫。雖然如今簡(jiǎn)單了許多，但是也得好幾年的時(shí)間來(lái)磨練。

真的高薪嗎。年薪幾十萬(wàn)的老師傅，人家從上一輩就是廚師，開(kāi)飯店，祖上據(jù)說(shuō)跟著清朝的御廚學(xué)過(guò)。到如今已經(jīng)不親自上手做菜。是一家四星級(jí)飯店的行政總廚。這樣的人恐怕幾萬(wàn)名廚師里才有可能出現(xiàn)一位。而如今從一名學(xué)徒開(kāi)始學(xué)起基本也就1800到3000的工資。大部分的廚師工資基本會(huì)在8000左右。一句永不失業(yè)，換來(lái)的是大批學(xué)廚師的人，不過(guò)真的廚師很難失業(yè)，但是飯店也很容易招到廚師。

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