我們去的每一個地方，都離不開衣食住行，這基本上就是構成了我們的購物環節，特別是餐飲業，這幾乎是我們旅游環節的重頭戲，前幾天有朋友問小編，重慶餐飲業工資一般多少？重慶餐飲業好不好做？重慶餐飲業服務員好還是收銀員好？其實在小編看來，做餐飲業的，最核心的一個字就是，累，不知道有沒有做過這個方面的小伙伴有感同身受的？只要你下定決心做餐飲業了，這就代表著我們需要起很早，睡也很晚，不多說了，就讓我來仔細看看吧。

一、 重慶餐飲收銀員工資多少

平均工資 ￥3.6K/月，其中拿3K-4.5K工資的人占比最多，達 90%。其次拿2K-3K工資的占 10%。2021年重慶餐飲收銀員平均工資￥3.4K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了23%。2020年工資 ￥4.4K，2019年工資 ￥3.7K，2018年工資 ￥2.9K，2017年工資 ￥2.9K，2016年工資 ￥2.5K，2015年工資 ￥2.3K，2014年工資 ￥3.0K。數據統計依賴于各大平臺發布的公開數據，系統穩定性會影響客觀性，僅供參考。

二、餐廳收銀員崗位職責

崗位職責：

1.收銀員在上班前應先作好營業前的準備工作。預備好零鈔，以便找數；檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，并做好清潔保養工作。

2.準確打印各項收款單據、發票；及時、快捷收妥客人消費款；在收款中做到快、準、不錯收、漏收；對各種鈔票必須認真驗明真偽；收到偽鈔自賠。

3.每日收入現金，必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短。出現長款或短款，必須如實向上級匯報，按公司財務規定長款入公司帳，短款當事人自賠。

4.按公司外匯兌換率收取外幣，不得套取外幣，也不得自兌外幣。

5.每天收入的現款、票據必須與單據相符，認真填寫營業報表，字跡清晰，不得涂改，連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后，交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳，現金、信用卡票據等款項交出納、營業收款單據交審核員并簽收?？腿诵枰l票要進行凳記，主管級簽名才有效。

6.備用周轉金即時收銀錢，必須天天核對，專人保管如有遺失自賠，絕對不得以白條抵庫私自挪用。

7.一切營業收入現金，不準亂支。未經總經理批準（必須書面簽名，可在總經理電話同意后補簽），不得在營業收入現金中借給任何部門或任個人。

收銀是財務轄口最基層最重要的一個環節，將直接影響酒店的經營狀況，為此特別訂如下餐廳收銀員職責及責任。

1、準時到崗，檢查設備裝備，做好營業收款等一切準備工作。

2、按照現金管理制度，認真做好現金和各種票據的收、付保管工作， 嚴格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、結算、收款工作，做到穩、準、快。

4、認識餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務的有關知識。

5、對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規定保持恰當的備用金限額，其余部分需及時上交財務出納處。

6、按規定工夫做好營業日報表和物資、資金、票據的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。

7、每日收入營業額，必須隨時清點，如發現“長、短”現象，必須如實匯報部門領導。

8、備用金必須每天核對，不得以白條抵沖，不得借透支現金，不能任意挪用現金，也不能轉借。

9、負責本區域清潔衛生，嚴禁無關人員進入吧臺。

10、接待熱情有禮，吐字明白，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

11、負責酒店現金收支工作，直接對財務部和部門經理負責。

三、收銀員注意事項有哪些

1、收銀員在工作當中是要始終而帶微笑的，這樣才可以帶給客人不錯的體驗。收銀員可以說是一家門店的門面，只有服務好了，才會有更多的回頭客。

2、多用禮貌用語也是每一位收銀員在工作中要注意的，這樣會體現自己有著很高的職業素質，從而使得顧客的滿意度更高。

3、收銀員是每天要和錢打交道的，因此在收錢的過程中，一定要做好驗鈔的工作，也只有這樣才可以避免收到假錢，因為如果收到了是需要自己進行賠付的。

4、在收銀的過程中，必須要有著良好的心態，也只有這樣才可以保證收對錢，不會存在錯誤，一旦出現了錯誤就要自己承擔。

5、在收銀過程中，每一位收銀員都要表現出較高的職業操守，千萬不要將錢占為己有，這樣做是犯法的。

6、著裝方面收銀員應該化一下淡妝，并且不戴任何的首飾，指甲也不要過長，衣著也要做到干凈和整潔。

好了，以上就是小編為大家帶來的有關于重慶收銀員的相關問題的解答，希望可以幫助到你，說真的餐飲業還是比較辛苦的，但是實際上餐飲業的利潤還是很客觀的，就比如說我家樓下那個賣煎餅果子的阿姨就通過自己的辛勤勞動，為自己的孩子買了房和車子，所以只要你吃得了苦，那么你賺到的錢就是很客觀的。