我們都會(huì)在上學(xué)時(shí)期會(huì)盡可能考取一些證書，因?yàn)樽C書更能證明自己的某一項(xiàng)能力怎么樣，而且可以在面試的時(shí)候可以在簡歷那里豐富自己的經(jīng)歷，就如重慶廚師來說，重慶面試廚師有哪些考核方式呢？重慶廚師也是需要證書，并且在重慶這個(gè)旅游重慶來說，廚師在重慶的就業(yè)待遇也是算得上可以的，不同的廚師也是需要不同的證書，那么小編今天就跟小伙伴們一起看看重慶廚師的證書哪些需要考吧！

一、重慶廚師有什么證書可以考

廚師證書多種多樣，例如中式烹調(diào)師證書、西式烹調(diào)師證書、中式面點(diǎn)師證書、西式面點(diǎn)師證書、英國PME認(rèn)證證書、咖啡師證書等。 目前來說，大部分廚師證不是持證上崗的必要條件，但是可以作為選修項(xiàng)目，為廚師增加亮點(diǎn)。 從廚師職業(yè)等級(jí)來說，有的證書等級(jí)包含五類，有的證書包含三類，例如中式烹調(diào)師證書職業(yè)等級(jí)數(shù)是五種，而咖啡師證書職業(yè)等級(jí)數(shù)是三種。 每一個(gè)級(jí)別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。 最低級(jí)別的廚師是初級(jí)廚師，而一般從技校學(xué)成畢業(yè)的都是中級(jí)廚師，是中級(jí)當(dāng)中較低的三級(jí)廚師，也是“菜鳥”級(jí)的。

二、重慶廚師證報(bào)名條件

廚師證就是指廚師職業(yè)資格證書，廚師證按等級(jí)劃分：共分五個(gè)等級(jí)，初級(jí) （國家職業(yè)資格五級(jí)），中級(jí) （國家職業(yè)資格四級(jí)），高級(jí) （國家職業(yè)資格三級(jí)），技師 （國家職業(yè)資格二級(jí)），高級(jí)技師。

1.初級(jí)（具備以下條件之一者） （一） 經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 （三） 本職業(yè)學(xué)徒期滿。

2.中級(jí)（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （三） 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。

3.高級(jí)（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本 職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 （三） 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。 （四） 取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定，以高級(jí)技能 為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

4.技師（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本 職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二） 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 （三） 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。

5.高級(jí)技師（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本 職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

三、廚師要求都有哪些

1、文化要求，學(xué)習(xí)廚師需要一定的文化知識(shí)和一定承受能力以及判斷能力，學(xué)習(xí)廚師烹飪可報(bào)考相關(guān)的烹飪學(xué)校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務(wù)的地方。

2、品行道德，廚師的品行道德素質(zhì)，即廚師在政治思想、道德品質(zhì)方面具有水平和修養(yǎng)。

根據(jù)烹飪職業(yè)的特殊性，還應(yīng)該特別提出以下幾點(diǎn)：一是全心全意為人民服務(wù)的精神；二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神；三是熱愛集體、熱愛企業(yè)的精神；四是牢固的法制觀念。

3、身體要求，俗話說：“老陰陽，少廚子。”廚師工作是一種強(qiáng)度較大的勞動(dòng)，要成為一名合格的廚師，從身體素質(zhì)上講，首先要有健康的體質(zhì)。廚師的工作很辛苦，不僅工作量大，而且較為繁重。無論是加工切配，還是臨灶烹調(diào)，都需要付出很大的體力。沒有健康的體質(zhì)是承受不了的。

4、業(yè)務(wù)素質(zhì)，廚師的業(yè)務(wù)素質(zhì)包括內(nèi)容很多，其主要方面是要有精湛的技術(shù)。具體的說，作為一名合格的廚師，更有精細(xì)的刀工，對火候的掌握要得當(dāng)，調(diào)味要準(zhǔn)確適口。要有較好的文化知識(shí)素養(yǎng)。要掌握現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生等有關(guān)烹飪科學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)，要了解祖國的烹飪文化歷史，要懂得一定的民俗禮儀知識(shí)。要有一定的美學(xué)修養(yǎng)和藝術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ)。此外，還應(yīng)該有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神，要具備一定的組織管理能力及事情的靈活運(yùn)用等。

做廚師還需要看當(dāng)?shù)叵矚g吃什么口味和看現(xiàn)在的人們喜歡吃什么，當(dāng)然喜歡吃什么有一些是網(wǎng)紅商品，過了一段時(shí)間，人們就覺得沒有什么了，但是呢？如果是自己用心做出來的，而且經(jīng)過實(shí)驗(yàn)和相關(guān)廚師的品嘗的話，應(yīng)該不會(huì)被人們忘記，今天小編的介紹就到這里結(jié)束了，我們下期再見吧！