川渝地區的火鍋在全世界的范圍之內都享有盛名，四川與重慶之間對于火鍋排名這一問題也爭論不休，這兩座城市之間各有各的底蘊與特色，也有不少擁有經營餐飲行業工作經驗的人們會選擇到這兩個城市開特色的火鍋店，開店也是一門需要相互取經的藝術，所以在不同的地區開店在餐飲行業中是非常常見且普遍的現象，那么重慶人到四川開火鍋店有哪些注意事項呢？重慶開店做什么好呢？又需要哪些手續呢？現在就一起來看看這篇文章吧！

一、重慶去四川火鍋店怎么開

1、登記名稱

先拿著經營者身份證原件以及復印件到所在地區工商所進行名稱登記，這里的登記就是平常大家說的 “核名”，當然核名后，并不是馬上就能夠拿到工商營業執照，需要進行下一步操作。

2、健康證辦理

火鍋行業畢竟要涉及到食品安全，所以要求從業人員要做體檢拿到健康證。值得注意的是健康證辦理不限于店長一人，店內所有員工都必須得去辦理，一般到當地防疫站或大一點的醫院咨詢一下，有資質的都可以辦。

3、排污許可證

排污許可證需要到環保局進行申請，部門受理后，一般會有工作人員上門來檢查指導。會看你的裝修設計布局平面圖，食品加工場所是否合理，再看看店鋪具體位置，標注周邊設施，是否可從事該項商業經營等。

4、衛生許可證

衛生許可證要到衛生監督部門去申請，當場會要求申請人填寫《衛生許可證申請表》，并提交一些資料，核對資料無誤后會進行登記。受理部門會根據需要進行現場審查，經主管領導審批，就可以到衛生局去辦理領取《衛生許可證》了。

5、工商營業執照

當經營者拿到《個人健康證》和《排污許可證》和《衛生許可證》之后，可憑這三個證件以及房屋租賃合同、個人身份證，再一次去工商所申請，就可以領取店面工商營業執照。

6、消防安全許可證

想要順利營業，在開業前還需要向消防部門申報進行消防審批，申請領取《消防安全許可證》。如果你有明火操作的話，建議在裝修前將門店圖紙拿去申報，如果不符合消防規定還可以提前改設計布局。

7、稅務登記

按照規定，自領取營業執照之日起30日內，商家需要攜帶辦理好的營業執照、實體店獲審批說明、個人免冠照片兩張、個人身份證以及復印件共四份、實體店經營房產使用權說明等等到工商管理局稅務說明登記處辦理稅務登記說明。

二、餐飲店鋪辦理營業執照方法

營業執照辦理就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部分檢修合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發放正式營業執照。

1、名稱預登記

首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的(復印件)到名稱核準處查詢，名稱核準后，一般7個工作日。持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。

2、環境評估

先到轄區環保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導。審查通過后頒發《排污許可證》。

3、工商局審批

以上三個單位出據證實后，應交當地工商分局受理。

三、什么是營業執照

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。

在這篇文章中，小編為大家介紹了重慶人到四川開火鍋店取需要的一些基礎性材料，在小編看來過于嚴苛的排名是沒有必要的，兩個城市都可以齊心協力，創造出更多人們喜愛的火鍋品味，為我們中國美食庫增添光彩，也希望大家能夠開店成功，財源滾滾，更多信息，盡在匯博招聘。