在這個經濟全球化的時代，各個國家之間的交流越發頻繁，這個不可逆轉的大趨勢也為許多人提供了新的就業方向，因為對外交流的人越來越多，而我們的信息媒介又非常的發達，足不出戶的品嘗到來自世界各地的美食也不再是一件稀奇的事情，上述這一局面也是由許多背后的工作者默默付出的結果，小編今天主要為大家介紹的是西餐廚師這份職業，大家對于西餐廚師的工資好不好奇呢？現在就一起來看看吧！

一、重慶西餐廚師工資表

西餐廚師的薪酬待遇，1. 西餐廚師有內聘的和外聘的， 內聘的就是國內的廚師，外聘的是從國外聘請來的。

1. 無論是內聘還是外聘的，都有等級之分，等級不同月薪的檔次差得很多呢。我說下最普通的西餐廚師的待遇。

1. 如果是在星級酒店里，比如，四星級，內聘的普通西餐廚師的月薪是4000--5000元左右。外聘的西餐廚師月薪在8000--10000之間。

2. 如果飯店里某一個時期轉為某個食品節做促銷或者提升的話:內聘的普通西餐廚師的月薪是5000--8000元左右。外聘的西餐廚師月薪在10000-20000之間。

3. 如果是飯店內特聘的西餐高級廚師:內聘的高級西餐廚師的月薪是10000--20000元之間。外聘的西餐廚師不是以月薪計算，而是以年薪計算，大概年薪在35萬到45萬之間可以去西餐學校學習，他們是包就業的，不用自己去找工作，可以去了解一下。

二、西餐廚師學習內容是什么

1、學習對西餐食品原料、調味品的識別，了解原料加工的基本知識和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的學習和植物性原料加工成形、畜肉類分割的學習。

2、學習西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式紙包魚、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、雞排加工、農夫蔬菜沙拉、俄國羅宋湯、法式玉米濃湯、意大利蔬菜湯、土耳其小扁豆湯、泰國香茅烤龍利魚、澳洲頂級安格斯西冷牛排等。

3、學習湯料制作和沙律制作的方法，湯料制作內容有?；A湯、雞基礎湯、魚基礎湯、羅宋湯、海鮮奶油湯、奶油南瓜湯、匈牙利牛肉濃湯、意大利蔬菜湯、法式洋蔥湯，沙律制作的內容有華爾道夫沙律、廚師沙律、夏威爾雞沙律。

4、學習西餐招牌湯料制作方法，主要內容有法式牛尾湯、西班牙冷湯、泰式冬陰功湯、山珍野菌湯的制法。

三、在中國西餐廳吃飯后用給小費嗎

不需要

在國內不需要給的,沒這風氣,服務費已經計算在成本內了,如果你高興給也可以,國外的服務生基本工資很低或沒有,靠的就是小費,象歐洲和美國的餐館,都是服務生固定好桌號來全程服務的,一般是以消費的百分十到十五來給。

在上述內容之中，小編為大家介紹了重慶西餐廚師的工資的信息，在小編看來，從事與美食相關的行業是長盛不衰的選擇，因為沒有一個人可以抵抗美食的誘惑，人們對于美食的需求，也不會減少，所以大家也可以有意培養自己這方面的才能，為自己的就業提供多一份保障哦！更多重慶招聘信息，盡在匯博招聘！