一聽到咖啡店，匯博招聘小編想到的就是安靜高端的環境，一些人坐在店里，或是安靜地看書，或是對著電腦打字。咖啡是提神的一種工具，很多上班族或者學生黨都依靠它來進行每天的工作或學習。正因為有了這些需求，咖啡店的存在就顯得十分的合理。肯定有很多友友想擁有自己的咖啡店，好奇重慶開咖啡廳年薪有多少，起步的時候需要準備什么呢？接下來匯博招聘小編就來給大家重慶開咖啡店需要多少錢投入吧。

一、重慶開咖啡店需要多少錢投入

加盟好,需要起碼20W,畢竟這個要開到人多的地方,白領多的地方,畢竟重慶人對咖啡這個也沒多大愛好,你加盟的話風險小,技術也好,畢竟別人的品牌已經打出去了,別人要配專業的人給你指導,不過這個咖啡店我看好多地方生意都不是很好,就步行街那些地方的還可以,其他地方基本是虧。

開咖啡店，你需要承擔以下幾部分的費用：

1、房租：開咖啡店，不是開網店，需要有實體店鋪，就得支付租金。租金受到多重因素的影響，這里不可一概而論。比如，在北京南鑼鼓巷開一家非臨街的，80平方米的咖啡店，月租大概在2.5萬，一年租金預算30萬元。

2、裝修費用：確定好商鋪，還需進行裝修。定位越高端，需要投入的裝修成本就越多。通常來講，咖啡店的裝修費用在800—1000元/㎡。

3、家具費用：咖啡店的家具包括吧臺、沙發、桌椅等，這部分費用投入視店鋪規模而定。

4、設備費用：咖啡店想要正常運營，還離不開相應的設備。具體來講，包括咖啡機、磨粉機、飲水機、空調、音響、收銀系統等等，總計投入約為5萬元。

5、首次備貨費用：初次開店，需要采購一系列原材料，即各種咖啡豆、奶、茶、水果等等，這部分成本相對來說不算太多。

6、員工工資：開咖啡店，一個人是忙不過來的，需要雇傭員工。員工工資大概為2000—3000元/月，規模越大，需要雇傭的員工越多，需承擔的人工成本也就越多。

7、水電雜費：咖啡店正常經營，日常水電開支需要計算在內。另外，在正式開業前，投資者還需要辦理開店手續，支付各類證照辦理費用。

二、如何經營一家咖啡店

無論是新開店還是接手其他人的生意，你的目標都是取得成功。

你需要創造足夠的銷售收入和利潤來維持咖啡廳的正常運轉和自己的生計。

不過說實話，作為經營者，你失敗的幾率還是很大的，因此你必須倍加努力，確保自己的生意不會倒閉。

咖啡廳經營的目標很明確，那就是：

建立和維護充足穩定的顧客基礎，創造收入，維持咖啡廳的可持續發展。

為實現這一目標，首先你必須弄清楚，維持咖啡廳運轉的動力何在，以及你都需要哪些資源和人去做哪些事。

為此，請允許我為大家介紹“咖啡館的生命周期元素”。

什么是咖啡館生命周期元素？

在周期的頂端，當然是咖啡廳業務。

其他環節還包括：顧客、團隊和經營者。

現在讓我們來分別了解每個環節，

以及每個因素都扮演著怎樣的角色。

1、咖啡廳業務：

了解“咖啡生命周期元素”有助于你明確自身定位，找準目標。目標是為咖啡廳創造收入，維持咖啡廳的正常運轉。

為此，作為經營者，你需要制定經營策略和計劃，這些計劃對“生命周期元素”上的每個環節都至關重要。

2、顧客：

我們都知道，企業需要收入，收入當然是越多越好。那么收入從何而來呢？當然是顧客。

顧客越多，咖啡廳所發生的交易就越多，你創造的收入就越多。

顧客的忠實度會不斷提高，有些顧客會每周定期來這里喝咖啡，甚至每天會來2次。

咖啡工業對于忠實顧客的依賴程度極高，說白了，咖啡廳經營得好不好，關鍵就看顧客多不多。

3、團隊：

好了，現在我們知道咖啡廳的生存取決于顧客，那么顧客的多少又由誰來決定呢？當然是團隊。

團隊負責為顧客提供服務，他們想要提供高質量的產品和快捷、友好的服務，他們的工作質量直接影響到顧客的消費體驗，他們需要盡可能去滿足顧客的一切需求。

只有需求被滿足，團隊和顧客之間才能建立聯系，顧客的忠實度才可能提高。

4、經營者：

那么團隊應該由誰來管理呢？當然是咖啡廳的經營者，他們需要為團隊提供清晰、正確的指導，引導團隊共同獨立，實現目標。

“咖啡生命周期元素”

那么，如何利用“咖啡生命周期”？

在此，讓我們再次明確，咖啡廳經營的目標是：建立和維護充足穩定的顧客基礎，創造收入，維持咖啡廳的可持續發展。

作為經營者：

作為經營者，首先我們必須明白，在“咖啡生命周期元素”中，顧客是為咖啡廳創造收入的關鍵。

為此，我們需要制定一系列的規章制度，制定明確的工作流程和標準，來維持產品和服務的品質。同時，你還需要制定銷售策略和計劃，來進一步提升咖啡廳收入。

作為團隊的管理者，你需要告訴你的團隊制作咖啡應該用多少咖啡粉，應該采用哪種配方。

你需要為他們提供必要的工具來完成他們的任務，例如如果沒有電子秤，咖啡師將無法保證每一杯咖啡品質的穩定，品質不穩定，他們的任務將無法完成，這將影響整個咖啡廳的經營和顧客的消費體驗。

同時你必須清楚，現有團隊的能力和你所設定的標準之間肯定存在差距，因此一定要為團隊提供必要的培訓來彌補這一差距。

與此同時，你的標準決不能因存在差距而降低。只有不斷提升團隊水平，激發他們的工作動力，才能真正實現你們的共同目標。

三、經營咖啡店常犯錯誤

1、 站在自己的角度“盲目”選址

很多人開店第一考慮是能夠承受的租金范圍，而非客戶群體，選址的目的是獲取客流，對于客流的要求不僅有“量”還要有“質”。所以選址前需要明確客戶畫像，或者要尋找人群集中場所，調研同品類店鋪，在分析過競品以及自己的優勢、劣勢之后根據自己的預算調整店鋪的大小。而當好的地方一鋪難求，就要變換思路，根據店鋪位置，分析周邊人群，然后調整自己產品策略，篩選顧客。從選址開始，就要站在市場需求的角度梳理自己的定位！

2、寄希望于他人

“花錢雇人“實現夢想，對于資本入場者另當別論，但是就個體創業者而言，這種想法實在危險。“創業“是創業者一個人的無限游戲，雇來的人隨時可能終止參與。而當行家離場，不懂游戲規則的創業者更將無法玩到最后。所以作為店主一定要學習相關的技能和管理。至少要跟著你的店面一起成長一年的時間。

3、“我只想開一家小店，和它一起慢慢變老？”

聽著非常唯美，但創業是工作而非生活，不要對抗人性的懶惰，沒有目標規劃，人在完成了一個目標后會懈怠。剛開始干勁十足，開店后卻不知所措。當你面對5.7個月生命周期的時候，不要抱有僥幸心理，不要想著歲月靜好，而是一份商業完備的商業計劃書。

4、認為學習不重要

經歷了40年的“野蠻”發展之后，中國的物質積累已經極大豐富，消費習慣也從“盲從”到達“理性”，市場發生改變生意越發難做。所以創業者已經不能抱著“有錢就能開店，開店就是老板”的想法，在“蒙昧的想象“中野蠻生長，所以學習變成了一件終身的事情。那么跟隨正確的老師學習和正確的經驗知識便成了最重要的事。

5、只顧及眼前的價格

沒有合理的價格就不會有品質的保證，沒有合理的利潤就不會有保障性的服務。作為一個要開店創業的人如果在做決策的時候只關注價格，而忽略了價值和“性價比”！相比也不會是一個有level的創業者！

以上就是匯博招聘小編為大家收集整理的有關在重慶開咖啡店的相關信息，不知道有沒有幫到大家呢。開咖啡店的啟動資金最少要20萬，還要綜合店鋪地段、房租、裝修、設備、員工等等需要用錢的地方。還要看咖啡店的定位，高端的咖啡店所需要的錢更多。匯博招聘小編希望大家創業成功！