如果要你介紹一座城市，你會(huì)從介紹哪些呢？是美景？美食？還是歷史文化？有這樣一座城市，你想了解的這些，它都具備，這座城就是，重慶。著名的山城重慶是一座美麗的城市，不僅美景數(shù)不勝數(shù)，美食享之不盡，人文情懷更是美麗的不行。今天，小編就給大家介紹一下這座城市，接下來，你不僅會(huì)看到重慶特色美食推薦，更是還有秀麗的風(fēng)景區(qū)，全國(guó)的知名高校，讓大家領(lǐng)略一下重慶的美好。

一、重慶知名美食

說起重慶，大家首先想到的就是火鍋。是的，重慶火鍋遠(yuǎn)近聞名，但是重慶美食可不僅僅只有火鍋哦，重慶除了火鍋外還有很多別的美食，一起來看看你都吃過哪些吧！

重慶辣子雞

辣子雞，是一道經(jīng)典的川菜。一般以雞蛋為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成。辣子雞成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。辣子雞是一道家常菜，但是雖然是同一道菜，各地制作也各有特色，其中以重慶辣子雞最為有名。

涪陵榨菜

涪陵榨菜是重慶涪陵區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料，涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形，表皮青綠，肉質(zhì)白而肥厚，質(zhì)地嫩脆，富含人體所必需的多種蛋白質(zhì)、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，其鮮嫩香脆、鮮香可口，有多種做法和獨(dú)特妙用。現(xiàn)在全國(guó)各大地區(qū)都有出售，網(wǎng)上也可購(gòu)買，但是要認(rèn)準(zhǔn)正宗的店鋪才能吃到哦！

水煮魚

水煮魚也是一道遠(yuǎn)近聞名的家常菜，但是這道菜最早流行于重慶市渝北區(qū)翠云鄉(xiāng)。水煮魚的前身其實(shí)是出自重慶的火鍋魚，最開始是針對(duì)司機(jī)朋友推出的，風(fēng)行一時(shí)。水煮魚肉質(zhì)口感滑嫩，油而不膩；滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”是其最大特點(diǎn)。來一份重慶水煮魚，那可真是過癮！

毛血旺

毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個(gè)別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。麻辣鮮香，汁濃味足。成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進(jìn)食欲。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會(huì)少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因?yàn)椴巳~易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進(jìn)，先從不太辣的吃起。

合川桃片

上面美食都是重口味，現(xiàn)在來變電口味啦！合川桃片是是重慶合川區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，是一種由糯米、核桃、面粉、白糖等制成的片狀糕點(diǎn)，其形為薄片，色澤潔白，散如展卷，卷裹不斷，點(diǎn)火即燃，入口化渣，軟糯滋潤(rùn)，細(xì)膩香甜，兼核桃、玫瑰清香，清新爽口。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是老人小孩都愛吃的種小吃。

江津米花糖

江津米花糖，因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。江津米花糖每塊厚薄均勻，長(zhǎng)短一致。酥脆化渣，不松散，不砂不化。香甜可口，具有米花清香，無異味。江津米花糖形式精巧、物美價(jià)廉、而且攜帶方便，是省內(nèi)外用作茶點(diǎn)或者饋贈(zèng)親友的佳品！

陳昌銀麻花

陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨(dú)特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片。古鎮(zhèn)陳麻花有八個(gè)品種：甜、麻辣、五香、椒鹽、海苔、蜂蜜、黑芝麻、蔥油。選擇多樣，每種口味各有特色。

涪陵油醪糟

涪陵油醪糟早年是接待客人的飯前飲品。香甜可口，油而不膩。客人進(jìn)家，主人就煮一碗油醪糟（有的地方要加上雞蛋）讓客人享用。這一待客方式地方說法叫做“吃開水”。因?yàn)橛王苍阍诳腿诵哪恐杏小暗谝挥∠蟆钡淖饔茫虼耍王苍愕闹谱骶陀绕渚?xì)和講究。長(zhǎng)期積累的結(jié)果，涪陵油醪糟就聲名遠(yuǎn)播，最終走進(jìn)了涪陵飲食業(yè)，享有了“重慶名特小吃”的美譽(yù)。夏日冰鎮(zhèn)更加可口哦！

油茶湯

油茶湯是武陵山區(qū)土家族人特有的一種傳統(tǒng)美食，亦名土家油茶廠。先將茶葉、粉絲、黃豆等物，用油炸過，加煮熟的臘肉粒、豆腐顆和玉米泡，再加蔥花、姜米等佐料，摻上燒沸的油湯，吃起來清香爽口：油湯茶冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，療饑醒酒，許多人四季不離，每日必飲。它是土家人待客的傳統(tǒng)民族飲料。所以還是有很多人沒有喝過。

忠州豆腐乳

忠州豆腐乳又名忠縣豆腐乳，是忠縣特產(chǎn)，地方風(fēng)味名菜，屬于重慶菜。忠州豆腐乳，呈金黃色或杏黃色，鮮艷有光澤，塊型整齊而綿軟，厚薄均勻而細(xì)膩，入口清香味美，舒適可口，余味綿長(zhǎng)；因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等而素有“東方奶酪”之稱。忠州豆腐乳以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，加入白酒、配制鹽湯和數(shù)十種名貴中藥材、香辛料長(zhǎng)期浸泡，采用傳統(tǒng)而獨(dú)特的生產(chǎn)工藝精心釀制而成，密封久存不腐，具有健脾寬中、潤(rùn)燥、除濕等功效，對(duì)預(yù)治高血壓、動(dòng)脈硬化、風(fēng)濕病均有一定功效。超市豆腐乳品種多樣，大家選購(gòu)時(shí)看到有忠縣豆腐乳。

二、重慶知名風(fēng)景區(qū)

1、磁器口。重慶磁器口屬國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，位于重慶沙坪壩嘉陵江畔，蘊(yùn)含豐富的巴渝文化、民間文化，是一條重慶傳統(tǒng)街道，一直被重點(diǎn)保護(hù)。近年來雖然這里總被吐槽，但這依然是人山人海。交通：軌道1號(hào)線，磁器口站下。

2、解放碑。解放碑商圈里的人民解放紀(jì)念碑是重慶的標(biāo)志性建筑，每年跨年時(shí)眾多山城兄弟姐妹們都去這里跨年，往年眾多氣球零點(diǎn)放飛的壯麗景象就是這里。交通：軌道2號(hào)線，臨江門站下；或者軌道1號(hào)線，較場(chǎng)口站下。

3、洪崖洞。洪崖洞由于和《千與千尋》里的場(chǎng)景極其相似而出名，這里剛好在長(zhǎng)江邊上，傍晚夜景美爆了，還可以乘坐兩江游船觀賞現(xiàn)實(shí)版的千與千尋。并且洪崖洞就在解放碑附近，步行即可到達(dá)。交通：軌道1號(hào)線，小什字站下。

三、重慶知名高校

在美麗的山城重慶，不僅有夢(mèng)幻縹緲的晨霧，蜿蜒綿亙的長(zhǎng)江，也孕育著很多實(shí)力與美麗具備的大學(xué)。今天就給大家介紹五所重慶最棒的大學(xué)，看看你最喜歡哪一所吧！

第一名：重慶大學(xué)

要說重慶最厲害的學(xué)校，那肯定就是重慶大學(xué)了。重慶大學(xué)是重慶地區(qū)唯一一所聚集了“985”、“211”名號(hào)的大學(xué)，也是重慶最為古老的大學(xué)之一，在申博等方面一直走在重慶各個(gè)大學(xué)的前列，在這里，你很少能看到游玩看風(fēng)景的學(xué)生，因?yàn)樗麄兊墓φn都抓的非常緊，這也是為什么這所學(xué)校人才濟(jì)濟(jì)的原因之一了。

第二名：西南大學(xué)

作為重慶地區(qū)最先被冠名的“211”老校之一，西南大學(xué)無遺是重慶最乃至西南片區(qū)的名校。該校專業(yè)齊全，師資力量雄厚，校區(qū)非常漂亮，也是重慶占地面積最大的大學(xué)，其中，該校的園林和養(yǎng)殖專業(yè)在重慶非常火爆，每年想報(bào)考這這幾個(gè)專業(yè)的學(xué)生非常多，足以見得其實(shí)力了。

第三名：重慶醫(yī)科大學(xué)

這個(gè)學(xué)校，雖然沒有“985”、“211”的頭銜，但每年的錄取分?jǐn)?shù)線常常遠(yuǎn)超重本線好幾個(gè)百分點(diǎn)！很多朋友都知道學(xué)醫(yī)的學(xué)生任務(wù)繁重，學(xué)起來非常累，在重慶也是一樣的，為了給社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)的醫(yī)學(xué)人才，該學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生和管理方面都非常細(xì)致到位，這里畢業(yè)的學(xué)生也是前途無量，就業(yè)率一直是全重慶的前三位，可以說是非常棒了！

第四名：重慶工商大學(xué)

重慶工商大學(xué)擁有重慶最全面、最專業(yè)的工商管理類人才，無論是平時(shí)的學(xué)習(xí)還是實(shí)習(xí)訓(xùn)練，該學(xué)校在各個(gè)方面都做的非常出色，以至于剛畢業(yè)的本科生在剛步入工作崗位就能得心應(yīng)手，為重慶甚至其他地區(qū)培養(yǎng)了不少精英人才!

第五名：重慶師范大學(xué)

重慶師范大學(xué)乃是重慶最有名的培養(yǎng)專業(yè)師范生的大學(xué)。在這里，匯聚了各個(gè)學(xué)科的專業(yè)師范生，在長(zhǎng)期的專業(yè)訓(xùn)練和熏陶之下，各個(gè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)也是非常棒的，在2017年重慶師范大學(xué)也順利升博，綜合實(shí)力進(jìn)一步得到了提高!

大家看完重慶的美食、美景、文化，有沒有愛上這座城市呢？如果你想親身領(lǐng)略，就一定要親自來看看，這座城，絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你所有的期待，你想要的，這里都有。像這樣的城市，你這一輩子如果沒去過，一定會(huì)抱憾終身！