重慶磁器口美食推薦 重慶磁器口三大美食
- 作者:南生春棠
- 更新日期:
- 閱讀:1957
不知道大家有沒有聽過重慶磁器口,這是全國聞名的旅游景點,每年都有很多人去旅游,也是重慶的招牌之一,很多人去重慶都會去磁器口游玩,才覺得自己真正的到過了重慶。那么大家知不知道重慶磁器口究竟有什么吸引著眾多的游客前往觀光呢?重慶有哪些好吃的,小編知道重慶磁器口有很多的美食哦,最出名的就是紅糖糍粑了,小編上次去磁器口玩耍,收獲了滿滿一袋子美食呢,相信大家都很好奇重慶磁器口都有什么好吃的東西,今天就跟著小編一起來看看吧,不知道有沒有大家喜歡的東西呢。
一、重慶磁器口美食推薦
1.重慶最拽餐飲品牌——李子壩梁山雞
2.又大又耙還受氣的牛肉——受氣牛肉
3.嫩芽融合川菜-小清新、重口味
4.停格小酒館
5.烏魚養身館-磁器口招牌菜
6.楊記隆府-不忘初心,還原百年味道
7.重慶首家日式拉面一幸一念
二、重慶磁器口三大美食
1、麻花
陳麻花,磁器口的陳麻花也是重慶標志性的名片之一了,每每到了磁器口,陳麻花門口總是排著長隊,全是慕名而來的顧客。
陳麻花的口感確實酥軟,鮮香,從甜到麻辣、五香、椒鹽、蔥油、蜂蜜等等共八種口味,尤其是要買剛出爐的那種熱騰騰的陳麻花,入口即化,堪稱一絕。所以,想吃陳麻花的,還是去排隊吧!
2、手工糍粑
這家的糍粑是現場手工打制的,把甜的糯米捶打成米團,糯糯的非常細膩,入口即化,還可以讓很多游客親自打制嘗試。大塊糍粑真空包裝的也方便帶走,可蒸可煮可煎可炸,當然味道遠不及現場品嘗的地道。
3、手工酸辣粉
手工酸辣粉,磁器口的大街小巷里有很多這種用手各種“啪啪”的拍打來制作粉條的師傅們,這種就像街頭行為藝術一樣,吸引著眾多的游客。手工制作的酸辣粉筋道又有彈性,酸辣味更是十足,味道非常正宗。
三、手工糍粑保存的方法
糍粑應該放水里泡著保存,放在陰涼通風處即可。
糍粑如果不用水泡著會裂開。兩天換一次水,防止細菌滋生。取用時不要用手直接撈,防止污染。
如果嫌泡水麻煩,那么起碼要保證密封和水分充足。比如要將其用自封袋或保鮮膜密封保管,保持濕潤,放在冰箱保鮮層里,盡早吃完,防止霉變。
以上就是小編為大家整理的重慶磁器口美食的相關資訊,重慶有很多美食值得嘗試,手工糍粑真的是小編吃過磁器口最好吃的美食,當然,磁器口附近有很多小攤子,小編覺得攤子上賣的最好吃最能代表重慶的味道。想要了解更多重慶美食的資訊,歡迎關注匯博招聘哦。