隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，餐務(wù)工作人員的需求也越來(lái)越大，在人才需求競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一些崗位要求的人才質(zhì)量也越來(lái)越高，眾所周知，重慶是個(gè)各行業(yè)都全面快速發(fā)展的國(guó)際大都市，其餐飲業(yè)的發(fā)展更不例外，重慶地段好，有很多大牌的五星級(jí)廚師在重慶，自然，也就會(huì)有很多的廚師學(xué)徒，很多人還可能不知道什么廚師學(xué)徒，今天就跟小編一起來(lái)了解了解重慶廚師學(xué)徒工資一個(gè)月多少錢吧！

一、重慶廚師學(xué)徒工資一個(gè)月多少錢

平均工資 ￥4.6K/月；其中拿4.5K-6K工資的人占比最多，達(dá) 44.2%；其次拿3K-4.5K工資的占 38.5%，6K-8K占 10.3%

二、廚師工資是多少錢一個(gè)月

廚師的月薪?jīng)]有統(tǒng)一的定論，就如看菜吃飯一樣，廚師的工資也同其水平相關(guān)，那些進(jìn)去飯店的學(xué)徒，其工資恐怕只有2500~3000左右。但一個(gè)廚師學(xué)校的專業(yè)畢業(yè)生，一般在4000+的工資水平。我們也是搞餐飲的，我可以明確告訴大家，3000塊錢的工資連一個(gè)學(xué)徒也不好找，否則，肯定不是在二三線以上城市，或許就是一個(gè)縣城的飯店打工了。

飯店的發(fā)展與高水平的廚師存在是分不開的。為避免年節(jié)期間用工人員不足的問題影響到經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，不少餐飲企業(yè)采取提高薪水的方式來(lái)保證廚師隊(duì)伍的穩(wěn)定性。廚師薪水一般都有不斷上升的空間。市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)表示，本地廚師月薪可以達(dá)到1—2萬(wàn)元，外聘廚師的薪水在2—3萬(wàn)元之間。與過去相比，廚師的薪酬已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，超過大學(xué)生白領(lǐng)的薪水已成不爭(zhēng)的事實(shí)。

三、廚師學(xué)徒都做什么

1、學(xué)徒期間肯定是打雜之類的，要多看、多聽、多學(xué)、多做。每天的工作基本就是聽從主廚或者師傅的安排，進(jìn)行如切配菜、洗菜、廚房衛(wèi)生清理、傳菜等最基礎(chǔ)的事務(wù)。一般初期師傅不可能花費(fèi)更多的時(shí)間在學(xué)徒的培養(yǎng)上，你有很長(zhǎng)一段時(shí)間上是上不了灶臺(tái)進(jìn)行炒菜的。2、廚師是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。當(dāng)學(xué)徒遵守的一些規(guī)則是：謙遜但不恭維，少話但不失禮貌，吃虧但不能多吃。3、廚師一切基于刀功，七年刀功是你踏上廚師生涯的第一步，與刀工息息相關(guān)的必然是刀，刀刃鋼口的好壞及鋒利與否對(duì)刀功的提升也是巨大的。對(duì)于廚師而言，刀工域不僅會(huì)影響菜肴的外觀，而且會(huì)影響菜肴的口味。

以上，就是小編整理的有關(guān)重慶廚師學(xué)徒的所有內(nèi)容了，還想了解更多的請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注小編的推文哦！其實(shí)，能在重慶這樣的大城市發(fā)展的都是很不錯(cuò)的，做個(gè)廚師學(xué)徒也未嘗不可，大家也別嫌棄剛開始的工資或者工作環(huán)境，萬(wàn)事開頭難，大家也不要只關(guān)注重慶學(xué)廚師要多久才出師，只要功夫到家了，總有一天，你也會(huì)從廚師學(xué)徒變成一個(gè)真正的大廚師的！