重慶廚師上門做飯價格表 重慶廚師上門做飯注意事項
- 作者:章魚小丸子
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時代的進(jìn)步,人們對于食物的要求越來越高。不僅是酒席時需要請專業(yè)的廚師,家庭烹飪也對廚師有著很大的需求,不過這一幕小編我也只是在電視劇中看到過,畢竟咱過的是小老百姓的生活,但廚師上門做飯卻也是一種真實存在的需求。不少人向小編咨詢重慶廚師上門做飯價格表,今天小編就來給大家解答一下這個問題,感興趣的快來和小編一起看看吧,希望能對大家的求職有所幫助。
一、重慶廚師上門做飯價格表
如果要找類似酒店這樣的大廚的話,費用肯定是比較高的。這主要是看你要做什么飯?如果你是準(zhǔn)備宴席之類的,這肯定是要大廚上門了。如果是請人上門在家里做飯,日常飲食而已就可以請好廚娘,這種性價比就比較高了,單價可能也就不到兩三百塊錢,而且還一起做家務(wù)、做衛(wèi)生,這樣就很劃算。
二、重慶廚師上門做飯注意事項
主要是注意下廚方面吧。
1、先提前準(zhǔn)備好菜品或提前和好廚娘溝通好菜品;
2、如果是自己買菜就要提前去采購,如果是安排廚娘去買就要提前溝通好;
3、還要溝通好大家對口味的需求,這樣好滿足大家的口味;
4、最后,要看到家吃飯共有多少人,如果人太多是請一個還是兩個廚師一起;
三、廚師長崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作,負(fù)責(zé)所有出品的質(zhì)量把控工作并對質(zhì)量結(jié)果負(fù)責(zé)
2、協(xié)助店長負(fù)責(zé)廚房出品的質(zhì)量把關(guān),負(fù)責(zé)和跟進(jìn)每日收貨的細(xì)節(jié)管理
3、負(fù)責(zé)本部門的開源節(jié)流工作,分工明確責(zé)任到人并做好平時的監(jiān)管,并帶頭維護(hù)和執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和關(guān)于本部門的所有管理制度
4、能夠掌握廚房成本控制和核算
5、負(fù)責(zé)本部門的財產(chǎn)管理工作并有相應(yīng)的文件存檔
6、負(fù)責(zé)員工的行政人事管理工作,加強(qiáng)專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)考核工作
7、能夠根據(jù)公司要求和門店的經(jīng)營需要對產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整。
8、負(fù)責(zé)與樓面的良好溝通,就出現(xiàn)的問題隨時發(fā)現(xiàn)并解決
9、做好本部門每月資產(chǎn)的盤點和登記工作
10、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行食品與衛(wèi)生安全管理制度,執(zhí)行專人負(fù)責(zé)、檢查表登記和零容忍相結(jié)合的管理制度,廚師長為廚房整體食品安全_任人并對其負(fù)責(zé)
11、上級交代的其它工作
以上就是小編所整理的所有關(guān)于“重慶廚師上門做飯價格表”的信息啦??偠灾?,重慶廚師上門做飯的價格還是很可以的,還是那句話,干得好的話比重慶公務(wù)員工資待遇還要好。但這種工作還是不太穩(wěn)定,具體還是看個人選擇吧,畢竟掙得好的話工資也挺多。今天小編的介紹就到這里,我們下期再見啦,預(yù)祝大家都能夠在重慶找到心儀的工作。