重慶飯店服務員一個月多少錢 當餐廳服務員注意事項
- 作者:草莓布丁
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不知道大家有沒有了解過,我們國家發展得最好的一個行業是什么呢?我們國家的行業是有很多的,而且還涉及生活的方方面面,相信大家最熟悉的就是餐飲行業了,每個城市不論規模大小,都會有餐飲服務業的,而且一座城市的餐飲做得如何與城市的口碑有關聯,會產生影響,所以在這個行業里最多的工作者就是服務員了,很多人都非常好奇重慶餐飲服務員工資一般多少,畢竟工作內容簡單,也沒有什么門檻,很多人都想要當服務員的。那我們接下來就一起看看重慶飯店服務員一個月多少錢吧。
一、重慶飯店服務員一個月多少錢
大家都知道,在我們國家,從事服務行業的人數不勝數,而且當服務員也沒有什么門檻,很多人都會選擇這個工作,那我們今天就通過一些招聘信息了解一下服務員工資吧。
二、當餐廳服務員注意事項
儀容儀表:作為服務行業一員,個人儀表儀態十分重要。所以,在上班前要注意檢查個人著裝、妝容等是否妥當,
見面用語:見到客人時應面帶微笑問候客人,如先生/小姐早上好/下午好等,再詢問客人是否已有座位,若沒有,則告知部長或經理安排其入座。
酒水的量度:俗話說“酒(指白酒)滿敬人,茶滿欺人”,所以斟酒和茶的時候要注意其分量,茶水一般保持到七分滿。另外,洋酒跟紅酒,所使用的杯子和分量也各有千秋。
服務用語:問客人是否需要盛飯時,注意不要出現“你要飯嗎?”一類話語。在廣東地區,飯跟煩同音,所以米飯又被稱為開心。
注意服務態度:顧客就是上帝。作為服務員,無論顧客多無理,只要不超出個人最高底線,能忍則忍吧。老板都是為自己店的利益著想的,只要他有錢賺,便不會興師動眾地替你出頭。
無論多么饑不擇食也不要食用顧客餐桌上剩余的殘羹冷炙:見過很多服務員會在客人走后便悄悄地關上門“品嘗”那剩下的食物。那是非常不衛生的。因為:你不知道那食物中是否加入過什么東西、你不知道那客人中是否有傳染性疾病、那可以說是一種降低自身素養的行為……
不要重復犯錯:在領導(經理、部長、領班)對自己或同事因某事提出指導或批評意見時,要虛心聆聽和謹記,切勿重復犯錯。
三、當服務員的要求
第一,懂得微笑,善于微笑。在當今社會中,微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質。尤其是在商業領域。有這樣一句話,說:“不會微笑,就不要做生意”。
第二,勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。
第三,熱情。人可以無激情,但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱,并充滿活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態。
第四,周到。待客之道,周到是基礎,也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務,而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五,應變能力。在餐廳,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,上到達官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然。有人說:“餐廳,是培養外交官的搖籃。”是很有道理的。
第六,主人翁意識。工作,實際上是學習的另一種形態。當我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時,本身就是一種自我提高與進步。會站的更高,看得更遠,做得更好。
第七,較強的心理素質。能夠保持良好的心理和精神狀態。做到得寵不驕,受辱不卑,從容應對。
第八,語言的表達能力。同樣的一句話,如果加以修飾,改變一下方法方式,往往會有四兩拔千斤的效果。語言,是一門藝術,口才是必備的能力。無論做什么。
第九,要角色意識。要明白自己在工作中扮演的角色,知道自己是做什么的?怎么做?做成什么樣子? 想成為一名服務員,其實很容易,也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中,在餐飲行業,服務員的角色太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務”中所包含的意義,并且能夠身體力行去用心,去做好的人卻稀如麟毛。
好啦,以上就是小編今天給大家分享的內容啦,相信通過小編的分享大家都知道重慶飯店服務員一個月多少錢了,重慶服務員的工資和服務的類型有關,餐飲和飯店服務員工資其實也還是不錯的,在重慶這座城市,一個月三四千也可以足夠生活了噢。