隨著中國(guó)老百姓的生活水平越來(lái)越好，很多人都可以買(mǎi)得起一份小蛋糕了，不用像以前八十年代的時(shí)候，連蛋糕都還是奢侈品。當(dāng)然現(xiàn)在的蛋糕行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，蛋糕的樣式也是五花八門(mén)，許多蛋糕師都想方設(shè)法地去創(chuàng)新，去緊跟大眾潮流，爭(zhēng)取有更多的訂單，不然就會(huì)被殘酷的烘焙行業(yè)淘汰了。那么大家知道現(xiàn)在重慶糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展得怎么樣嗎？以及了解重慶面點(diǎn)師工資一般多少錢(qián)嗎？如果大家感興趣的話，可以跟隨小編一起來(lái)看一下這篇文章哦~

一、重慶糕點(diǎn)外觀設(shè)計(jì)師工資怎么樣

1.學(xué)徒水平

什么是學(xué)徒？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，烤白，沒(méi)有基礎(chǔ)，什么都做不了。你需要一個(gè)大師從頭教你。這些人工資相對(duì)較低，一般只能滿足日常需求。據(jù)了解，學(xué)徒的月薪大概在1800-2600，不同地區(qū)可能會(huì)有所不同，看老板慷慨與否。學(xué)徒基本都是打雜的，雖然不用交學(xué)費(fèi)，但也別指望師傅教你什么真本事。

這也是為什么肖莎不推薦童鞋直接去當(dāng)學(xué)徒的原因。有條件的話，建議去烘焙培訓(xùn)學(xué)校，從基礎(chǔ)學(xué)習(xí)開(kāi)始。有了一定的基礎(chǔ)，去店里當(dāng)面包師會(huì)讓你更自信，升職也會(huì)更快。

2.中級(jí)水平

二級(jí)工作是什么水平？有一定的烘焙基礎(chǔ)，以及能獨(dú)立制作產(chǎn)品。至少你已經(jīng)過(guò)了烘焙的基礎(chǔ)關(guān)，不需要從頭學(xué)起，掌握了獨(dú)立操作的技巧。中級(jí)階段，月薪3300-4500左右。當(dāng)然，全國(guó)不同地區(qū)會(huì)有差異。新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)的西點(diǎn)班學(xué)生達(dá)到這個(gè)水平綽綽有余。長(zhǎng)學(xué)制畢業(yè)后，起薪一般能達(dá)到4300-5500。作為一個(gè)沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)生，畢業(yè)后達(dá)到這個(gè)水平還是很可觀的。這就是邊建議大家來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)的原因，為再就業(yè)打好基礎(chǔ)，拿到更高的工資，避免當(dāng)學(xué)徒的尷尬。

3.主級(jí)別

要達(dá)到這個(gè)水平，你需要更高水平的烘焙技能，能夠獨(dú)立完成店面的制作和生產(chǎn)，提出周到的建議，當(dāng)然也能拿到更好的工資。碩士工資6500-8500左右(全國(guó)不同地區(qū)有差異)。技術(shù)越好，經(jīng)驗(yàn)越豐富，待遇越好。在學(xué)校經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的深造，積累了經(jīng)驗(yàn)，可以達(dá)到這個(gè)水平。并且可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇做一個(gè)特別的烘焙師，比如裱花蛋糕、翻糖蛋糕、生日蛋糕等。

4.R&D級(jí)別

能做到R&D水平的面包師，已經(jīng)可以說(shuō)對(duì)行業(yè)有著深刻的見(jiàn)解，能夠獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和R&D，掌握了一定的市場(chǎng)趨勢(shì)。,這個(gè)層次的人會(huì)被一些連鎖品牌請(qǐng)來(lái)做專賣(mài)店產(chǎn)品研發(fā)。一般工資在8000 ~ 16000左右(不同地區(qū)略有不同)，各種福利待遇也令人羨慕。

二、糕點(diǎn)烘焙師的收入如何

1、學(xué)有所成，進(jìn)當(dāng)?shù)刂鹌返昊蛘呒用说辏姹簬煹墓べY比較可觀，屬于技能型行業(yè)。生活比較安穩(wěn)，衣食無(wú)憂。

2、自己開(kāi)店，各種甜品店比如蛋糕店成了國(guó)內(nèi)比較火的創(chuàng)業(yè)方向，既有咖啡店的浪漫，又有小吃店的實(shí)在。很多年輕人傾向投資蛋糕店。。現(xiàn)在流行線上線下全渠道-新零售，線上推廣下單，線下活動(dòng)吸粉絲。這樣客流多，自取性比較高，易推廣。風(fēng)險(xiǎn)大：房租、裝修、水電、物業(yè)費(fèi)、工人工資等成本偏高。

3、開(kāi)私房烘焙工作室。隨著人們生活水平的提高，更多的家庭主婦或者剛畢業(yè)的大學(xué)生傾向于開(kāi)工作室，自己動(dòng)手做蛋糕。微信推廣，按照客戶要求定制各種款式蛋糕，服務(wù)貼心送貨到家。大部分私房烘焙蛋糕采用成本更高的進(jìn)口動(dòng)物奶油，這種奶油好處就是不膩且易消化，還有淡淡的奶油味。而傳統(tǒng)的蛋糕，基本都采用植物奶油，成本低，易成型且不受天氣冷熱影響。但這種奶油發(fā)甜發(fā)膩且不易消化，有害身體健康，私房烘焙基本都不用。

三、重慶蛋糕師招聘信息

小編下面推薦一些合適的重慶蛋糕師高薪崗位給您，薪資待遇都是挺不錯(cuò)的，可以點(diǎn)擊圖片詳細(xì)了解，同時(shí)需要的話請(qǐng)上匯博招聘了解詳情。

終上所述，就是關(guān)于重慶蛋糕師薪資待遇相關(guān)內(nèi)容的介紹了，烘焙其實(shí)是一個(gè)技術(shù)活，當(dāng)你的技術(shù)越好，你的收入也會(huì)越來(lái)越高，這是成正比例關(guān)系的。所以你如果想要高收入，那么你就得比別人更加努力，這樣子你才可以掌握更扎實(shí)的技術(shù)。如果大家不想做打工人的話，也可以選擇自己開(kāi)個(gè)私房蛋糕店，只要做好營(yíng)銷(xiāo)和蛋糕，相信生意也不會(huì)很差的。