一、重慶開燒烤店賺錢嗎 

賺錢。

重慶有一位美女開了一家燒烤店，僅用了三個方法就收到了九十萬的款項，打敗了周圍的五家同行。她是怎么做到的呢？

第一，她在燒烤店門口放置了一張巨大的桌子，上面堆滿了3000個硬幣，包括5毛和1塊的硬幣。她推出了一項獨特的活動，只要顧客消費滿168元，就可以用鏟子鏟取硬幣，每次消費達到一百九十八元，還有兩次機會。如果消費超過298元，還可以額外獲得三次機會。這個獨特的活動吸引了很多人的關注和參與，形成了一種免費取硬幣的樂趣。這位聰明的老板巧妙地將活動拍成短視頻，在網絡上引起了人們的好奇心和參與欲望，吸引了更多的同城顧客，使得燒烤店變得非?；鸨?。

第二，她引入了會員制度。只要顧客加她的微信，支付99元成為店里的會員，就可以獲得價值300元的啤酒和價值128元的特色烤魚。這個會員制度僅用了一個月的時間就吸引了3000名會員。雖然每張99元的會員卡略有成本，但她深知客戶們會帶著朋友前來消費。一條烤魚顯然不足以滿足他們的胃口。因此，她推出了各種特色美食和美味的啤酒，吸引了源源不斷的新顧客，整體銷量也在飆升。

第三，她設計了代理商計劃，只要支付2980元，就可以成為店里的尊貴代理商。每個代理商都可以獲得價值29800元的消費額度，在店內消費時可以直接抵扣。此外，代理商還有機會推廣店里的99元會員卡，每成功推薦一個購買，就可以獲得80元的回報。這個吸引人的計劃吸引了300名代理商，為她帶來了九十萬的收入。通過這些代理商，她不僅解決了現金流問題，還積累了數千名客戶，為燒烤店奠定了堅實的基礎。在這個時代，賺差價已經不是商業的主流。未來，賺的是現金流。我們需要學會設計適合自己公司的營銷方案，才能實現業績的十倍增長，讓生意天天火爆！

二、開燒烤店需要準備什么

1、燒烤店的選址與規劃

2、選擇合適的地理位置

3、分析目標客戶群體

4、制定店鋪布局和空間規劃

5、考慮周邊競爭環境和市場潛力

6、營業執照與相關證件辦理

7、了解當地政府的相關規定

8、準備相關材料，如身份證、營業執照申請表等

9、按照流程辦理營業執照和其他證件

10、裝修與設備采購

11、設計店鋪風格和裝修方案

12、選擇合適的裝修材料和施工隊伍

13、購買燒烤設備，如烤爐、烤架、冰箱等

14、考慮環保和安全因素，確保設備符合標準

食材采購與管理：建立供應商關系，確保食材質量和供應穩定

根據菜品需求，采購適當的肉類、海鮮、蔬菜等食材

做好食材的儲存和管理，確保食品安全和衛生

菜單設計與定價策略：根據目標客戶群體和口味喜好，設計吸引人的菜單，考慮成本和利潤，制定合理的定價策略，不斷調整和優化菜單，以適應市場變化和客戶需求

營銷策略與推廣活動：建立品牌形象，制定統一的VI系統和宣傳資料，利用社交媒體、網絡平臺進行宣傳推廣，結合節日和活動，策劃特色促銷活動，吸引顧客關注

員工招聘與培訓：根據店鋪規模和運營需求，招聘合適的員工，對新員工進行系統培訓，確保其熟悉工作流程和服務標準，建立激勵機制，提高員工的工作積極性和服務質量

原物料成本控制與財務管理：對原物料成本進行有效控制，降低浪費和損耗，建立財務制度，定期對營業額、成本和利潤進行核算分析，確保資金周轉順暢。