眾多周知重慶人能夠吃辣，是在全國聞名的。而重慶火鍋更是受全國人民的喜愛。于是衍生出了各種各樣的火鍋，什么清湯火鍋酸菜火鍋等等之類的，但是最受人們歡迎的還是重慶火鍋。那么在重慶開一個火鍋店，相比也是非常火爆的。餐飲行業有如此的暴利，那么在重慶開一個火鍋店，他的月收入大概是在多少呢？畢竟重慶是一個發展非常不錯的，城市，人口眾多，想來收入也是不錯的，那么今天小編就帶領大家來了解一下。在重慶開一個火鍋店，月收入大概多少吧！如果大家對于在重慶開火鍋店賺錢嗎的詳細情況也感興趣的話，可以點擊黃色字體跳轉后進一步閱讀了解哦。

一、在重慶開火鍋店月收入大概多少

首先，沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢，給你保證一定掙的肯定是騙子，所以選擇一家靠譜的品牌非常非常關鍵，同時要注意開店行為屬于投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什么？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：

底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字號品牌，注意避免網紅快招類品牌。

管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻臺壓力，加盟的意義在于什么？就是在于學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。

此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在于有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在于開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

二、開一個火鍋店大概需要多少錢

開個火鍋店需要多少錢?包含哪些成本?

就現在的行情來說，除開那些北上廣和5,6線城市的話，一般開個200平的火鍋店，可能就得50-60萬左右吧

舉個例子。房租我們先不說，一般的裝修可能就800一平，這就是16w，桌椅我們1w得有吧，再來就是火鍋的灶具，也算個1w，吸頂機大概3w，空調可能得1w+。目前，光這些硬貨，就得有22w+。

再來說鋪面，選址得好點吧，5萬拿得下不。

還有備菜，宣傳、物業、水電，我正兒八經的分一下

開店起碼要準備的成本：備足7個月房租、3—6個月的備用金：這是開店剛需，用于支付員工工資、日常采購費用、物業費、水電氣費用等。

食材采購費、調料采購費、營銷預算：包括花在渠道、廣告、宣傳、打折、贈品、活動上的錢、鋪面轉讓費、裝修改造費、設備采購費、加盟費。

但是加盟費這一項我是不建議你的！具體的還是得結合實際來說。其實現在的形式，我不是很建議你做餐飲店。或者你做餐飲店之前先去學一些餐飲知識好一些。

我之前做餐飲也像你一樣，一頭熱血跑去問別人多少錢，但這也不是錢的事，還得經營和營銷啊。之后老老實實去豪俠匯蔣毅那學了3個月，等自己真正開店的時候確實能省很多不必要的麻煩，自己租做起來也更得心應手一些。

三、正常火鍋店一年可以掙多少錢

開個小火鍋店一年收入大概50萬以上，主要看火鍋店有多少桌，按照現在市場價一桌消費300元，10桌一天就接近5000元，那么一年下來營業額基本50萬左右。火鍋店的利潤大概在20-30%左右，一年大概可以賺10萬元左右。

以100平米的小型火鍋店面為例。

100平米火鍋店，座位以50個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業額：40*50*120%=2400元，月營業額：2400*30天=72000元。

成本一：火鍋材料成本一般是35%-40%，我們按40%計算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人員工資按人均3000每月元計算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。

成本三：房租雜費8000元每月計算；

成本四：營銷費用2000元每月；

成本五：水電氣稅收5000元每月計算；

月純利：72000—28800（材料）—15000（工資）—8000（房租）—2000（營銷費用）—2000（水電氣稅）= 16200元；

年純利：14200元*12 = 194400元。

好啦，以上就是小編為您整理的關于，在重慶開一個火鍋店，月收入大概在多少的相關內容了！如果有意想想要做這方面，產業行業的小伙伴們可以考慮考慮了，但是不管怎么說創業是有風險的，餐飲行業的競爭力是非常大的。如果你對這方面還有想要了解的東西的話，歡迎關注匯博招聘，這里有許多好玩有趣的信息。