重慶是一座非常知名的美食之城，不僅有著非常多的熱門網紅美食，也有著很多豐富的小吃種類，哈哈，想想就覺得垂涎三尺了，所以可以說做小吃是重慶一個比較熱門的職業了，那么重慶哪里的小吃攤比較正宗呢、。重慶小吃攤月薪高不高呢？很多人懷著這樣的疑問，那么小編今天為大家總結了重慶小吃攤的月薪怎么樣的資料，供大家詳細了解，那么今天我們就一起來了解一下吧！希望可以幫助到大家。如果大家對于重慶小吃攤月收入也感興趣的話，可以點擊黃色字體跳轉鏈接進一步了解噢！

一、重慶小吃攤的月薪怎么樣

1、烤肉店：一天晚上最多掙3萬塊

每個城市都有自己的燒烤區，每天交通晚高峰過后，這些燒烤店都在自家門前的人行道上，擺桌子放凳子，支起爐子燒起炭，熱熱鬧鬧的大排檔就此拉開序幕。

沈陽的一家燒烤店老板說： “我這里的肉都是真材實料，吃的客人多，當然就賺錢。最賺錢的時候是每周五晚上，最多賺到3萬塊?！庇行镜昀习逯苯尤馐硰S購買牛羊肉，平均價格能比農貿市場售價便宜五六塊錢。以每天賣得最多的牛肉串來說，購買每斤牛肉的價格是25元、牛油是10元/斤。

每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出將近200串肉串，平均成本0.475元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分錢的竹扦，成本將近0.6元/串，每串賣1.5元，毛利潤達到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多，每串賣到2元錢，利潤很高，但是走量比較少。

在肉類產品中，雞肉類也比較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，實際成本僅有1.5元。而熟筋、板筋這類，成本能達到1.1 元/串，售價為2元，毛利潤不到100%。刨除房租、人員工資、火炭、水電煤氣等成本，總體算下來，每天營業額的一半就是純利。

2、海鮮攤：毛利潤達到200%

沈陽的黃老板介紹說，海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例，飯店批發價是12元/斤，2斤能做3盤，每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的，不用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤成本也就10元錢左右，零售價是30元/盤，毛利潤達到200%。

但是海鮮的損耗比較大，要是當天晚上賣不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢。

在沈陽，海鮮燒烤最賺錢的，當屬小宋烤對蝦店。每只蝦純利潤為1元，旺店每天能賣出去8000只到1萬只蝦，每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢，每家店每天最少都有兩三萬元的收入。

據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老板建議，沒有做過海鮮生意的人，別輕易碰這行，因為投入的食材成本大，還不易儲存，如果爛在手里，那就是一筆大虧空。

3、骨頭館：光賣毛豆一天能賺千元

在沈陽鐵西區虹橋路上的一家骨頭館，每桌客人點的第一盆大骨棒18元、第二盆就要28元。每天晚上，這家的大排檔都是這條街上最熱鬧的。老板透露說：“其實醬大骨真不掙錢，就是打著這個招牌。大排檔期間，最賺錢的當屬毛豆、雞架、啤酒這些配搭兒?！?/p>

大排檔里少不了煮毛豆和鹽水花生，這家店的價錢是6元/盤。在農貿市場上，毛豆和花生的批發價每斤都不到3塊錢，一斤毛豆或者花生通常能裝5盤，每盤的成本只有0.6元，利潤卻高達5.4元，按一晚上賣出去200盤計算，光是毛豆、花生就能賺1000多元。

醬大骨的售價是18元/盆，每盆重量在1斤左右，單純骨頭的成本是八九塊錢，再攤進去液化氣、調料、房租、人工、水電、損耗的費用，每盆也就能掙個3元錢左右。

而如果是賣雞架，6元/個，成本則為3元/個，利潤高達100%。此外，這家店比較賺錢的還有啤酒，每名客人喝三四瓶很正常。

零售價6元 /瓶的啤酒，成本是3.25元/瓶;零售價4元/瓶的啤酒，成本是1.875元/瓶，基本都是喝一瓶賺一瓶。就連不起眼的礦泉水，毛利潤也能達到 270%，比如24瓶一箱的礦泉水進價是13元，平均每瓶0.54元，一般賣到2元/瓶。如果是賣1元錢的純凈水，利潤大概是80%，不過數量比較少。

4、沙縣小吃：月純利5萬元 推高沙縣房價

不起眼的沙縣小吃都要籌謀上市了。有人曾算了一筆賬：開一個60平米以下的店面，每月租金約3000元，物料成本8000元，員工工資5000 元，水電費和稅費3000元，合計成本約2萬元。只要選準位置，每天接待130人，每人消費10元，月營業額約4萬。若是100平米以上的店面，能達到月純利5萬元。

來自沙縣小吃辦的數據，沙縣小吃產業年營業額超過40億元，小吃行業收入占據農民人均純收入的60%以上。

沙縣經濟全力打著小吃牌。從1997年開始，每年一屆小吃文化節。投資小吃文化城，開發旅游項目。

據介紹，在沙縣每10個農村勞動力，7個在做小吃。到2010年，在外從事小吃業的戶數達1.9萬戶、5.5萬余人，約占全縣總人口的22%和農村勞動力的60%。

二、路邊攤小吃的前景怎么樣

小吃行業的發展前景是非常好的，這點從各大小吃店內紅火的經營場景就可以看出來。小吃店發展前景好，跟經濟的高速提升，老百姓購買能力的增強有著直接關系。不過，小吃行業內的競爭也是非常大的，故而想要開小吃加盟店的話，選對加盟投資品牌也是很關鍵的一點。

開小吃加盟店選擇香腸派對香腸小吃就是你較好的選擇，因為香腸派對香腸小吃在餐飲行業內屬于知名大品牌，選擇加盟香腸派對香腸小吃更易得到消費者的認同;另外，香腸派對香腸小吃加盟店內還有鴨頭、鴨胗、德國熱狗腸、意大利香草腸等上百種美味小吃類型可供選擇，增大了加盟后的市場空間，提升了銷量，增大了加盟后的利潤空間。

三、研究生與小吃攤攤主的差別

1、他們的工作環境不同

研究生，他工作在一個周圍都是研究生的工作環境中，小吃攤的大媽自然是圍繞著車水馬龍？小編在這里并不是說小吃攤大媽這個工作不好，而是說他們兩個接觸的人是完全不一樣的。他們的工作地點也是完全不一樣的，研究生他們可能就座在一個小小的辦公室里面，受不到風吹雨淋的。但是小吃攤兒的大媽，她必須每天都按時按點地去小吃攤，然后如果下雨的話也要堅持，從這就可以看得出來，誰的生活環境更加的惡劣。

2、他們的知識水平不同

如果說要培養一個研究生的話，至少需要幼兒園三年，小學六年，初中三年，高中三年，大學四年，研究生兩年。但是如果要培養一個小吃攤大媽的話，很有可能能不需要什么特定的教育，只花半年或幾個月的時間，教會大媽一個手藝就可以去擺小吃攤。從這一點就可以看出來，培養一個研究生是需要花費很大的精力的。

看到這里就差不多和大家說再見啦,那么以上就是小編今天給大家分享的全部內容,想必大家也對重慶小吃攤的月薪怎么樣有了詳細了解，希望可以幫助到大家。如果大家對此還有什么疑問，或者是大家今后還想繼續了解更多關于重慶小吃攤情況的話，歡迎大家繼續關注匯博招聘網站噢！我們會盡力產出噠！謝謝大家的觀看。