重慶磁器口美食排行 重慶美食街有哪些
- 作者:響念
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在重慶生活的人都知道重慶的美食是多么令人著迷,不在重慶生活的人也知道重慶有哪些美食,都想找機會去重慶品嘗重慶美食排行前十的小吃。重慶不僅僅以美食出名,還以旅游景點出名。重慶旅游景點多不勝數(shù),市區(qū)和郊區(qū)均有旅游景點,比如在市區(qū)的有:洪崖洞、解放碑、磁器口、鵝嶺公園、、千廝門大橋、李子壩輕軌等。其中磁器口古鎮(zhèn)是小編最想去的一個重慶旅游景點,因為那里不僅風景美,美食小吃更是琳瑯滿目,特別是重慶磁器口美食排行前十的小吃,更是讓小編著迷。
一、重慶磁器口美食排行
到磁器口古鎮(zhèn),你能夠會看到的小吃能夠是這些:
1、麻花
瓷器口的麻花一天會賣進來幾?最初吃盡肚子里的能夠不外總數(shù)的一半吧?不外不管哪家的麻花,仿佛都還挺好吃的,至多在酥脆上誰家都不輸幾。
2、酸辣粉
瓷器口酸辣粉要找店面低調(diào)一些的,不站著一些吆五喝六的人打告白引人氣的小店去吃,固然了,好吃的酸辣粉店每一個重慶人都能數(shù)出五家,也會有幾家在瓷器口,只需你能擠到那里去。
重慶酸辣粉醬肉末給的多,這點是信服的,真的不像外賣的那些,除一股山西老陳醋的滋味,就是紅油嗆嗓子,其他啥味也吃不出來了。
3、雞雜
雞胗、雞腸子、雞心、雞肝等等內(nèi)臟麻辣鮮香的炒一鍋,隔著幾家店就可以聞到香氣,讓人獨霸不住。以至只聞到熗鍋蔥蒜花椒的氣息,就可以腦補出一餐,做的好的雞雜那是真正饞的人撓心撓肺的,固然,這不適用于聽到這些名詞就頭皮發(fā)麻的冤家。
二、重慶美食街有哪些
八一路美食街
八一路美食街也叫重慶好吃街,它是重慶最有名的美食街,可以說是地標式的存在。不管你什么時候來,都會有成群的外地游客。
這里匯集了各色重慶小吃:涼面、酸辣粉、山城小湯圓、烤串等等,可以一站式吃到很多特色小吃,價格也不坑人~反正這里的好又來酸辣粉小編是百吃不厭,說著說著又想來一碗......
地址:渝中區(qū)商圈八一路
洪崖洞美食街
洪崖洞絕對是網(wǎng)紅般的存在,憑借其魔幻3D的建筑造型,被網(wǎng)友稱為真實版的《千與千尋》,屢次在網(wǎng)上怒刷存在感。特別是夜晚時候的洪崖洞,更是美得無與倫比。
洪崖洞也是一個小吃聚集地,匯集了巴渝以及國內(nèi)各種傳統(tǒng)小吃數(shù)百種。手工酸辣粉、小糍粑、糖葫蘆、涼蝦、毛血旺、燈影牛肉......絕對讓你吃得停不下來!當然,來這種地方的很多都是外地游客。
地址:渝中區(qū)滄白路
磁器口美食街
磁器口是一條老街,重慶很出名的一個旅游地,每天都要接待大量游客。這里的一大特點就是:擠!小編沒有哪一次不是被擠著進去,再擠著出來!
磁器口吸引人的不僅是它的古色古香,更重要的是那些藏在深巷子里的美食。麻辣鮮香的毛血旺、酸辣爽口的干鍋雞雜、香脆可口的陳麻花、酸辣霸道的手工酸辣粉、細糯綿軟的糍粑,統(tǒng)統(tǒng)都是小編的心頭好!
地址:沙坪壩區(qū)磁器口
三、美食做法有哪些
有醬燒蝦、清蒸花蓋蟹、糖醋魚、蒜蓉雞翅、紅糖八寶飯等等。下面以醬燒蝦為例,介紹具體做法供參考,首先準備材料:
海蝦400克、小米椒2個、大蒜15克、生姜8克、番茄醬20克、蠔油10克、胡椒粉2克、生抽10毫升、料酒10毫升、精鹽1克、白糖1克、西芹10克、食用油30毫升。
1、剪掉蝦須,蝦腔,挑出蝦線,然后用清水洗凈,再瀝干水分備用。
2、蝦洗干凈后,加入胡椒粉,料酒和少量生姜,拌勻后腌制10分鐘。
3、碗中加入生抽,胡椒粉,精鹽,白糖和適量清水,混合成醬汁備用。
4、起鍋倒油燒熱,然后放入腌制好的蝦。
5、一直翻炒至蝦變色,蝦殼變酥脆時盛出備用。
6、鍋中留底油,下姜,蒜,小米椒爆出香味。
7、倒入醬汁,大火煮開。
8、放入炒好的蝦,不時的翻動一下,讓蝦能均勻的入味。
9、湯汁收差不多的時候,下西芹粒,翻炒均勻即可關火出鍋。
10、完成。
重慶是一座值得去旅游的城市,若是大家有時間去旅游卻不知道去哪里旅游的話,小編建議大家去重慶旅游。在去旅游之前做好旅游攻略,了解重慶各個景點的基本情況以及美食街的分布情況,按照攻略去旅游可以節(jié)省很多時間和不必要的開支。